Tarım ve Orman Bakanlığı sosyal medya hesaplarından yapılan bilgilendirmede, “Güvenilir gıda süreçlerinde büyük bir yeniliği hayata geçiriyoruz. Restoran, kafe ve kantin gibi işletmelerde, menülerin yanında gıdaların içeriklerini ve alerjen bilgilerini belirtme zorunluluğu getirdik” denildi.
Tarım ve Orman Bakanlığından görseller eşliğinde, “Ne yediğinizi bilmek en doğal hakkınız’ başlığı altında yapılan açıklamalarda da şu ifadeler yer aldı, “Toplu tüketim yerlerinde (restoran, kafe, yemekhane vb.) gıdaların içerik ve enerji (kalori) değerlerinin tüketiciye sunulması zorunlu hale getirildi. Bu bilgiler; menülerde, duvar tahtalarında, broşürlerde, dijital ekranlarda veya Karekod (QR) aracılığıyla sunulabilecek. Bilgiler karekod ile veriliyorsa, işletmelerin görünür bir yere ‘Bu bilgilere karekod ile ulaşabilirsiniz. Karekod kullanamayan tüketiciler talep ederse bilgi kendilerine ayrıca sunulur’ yazısını asması zorunludur.”
Tüketicinin bilinçli seçim yapmasını sağlamak; alerjenlerden korumak; dini, sağlık veya kişisel tercihlere uygun seçimleri kolaylaştırmak amaçlayan konuyla alakalı, şüpheli durumları Güvenilir Gıda mobil uygulamasından bildirilmesi istendi.
