Dünya üzerindeki yetersiz beslenmeye, açlığa ve aç insanların acısına dikkat çekmek, israfı önlemek ve farkındalık oluşturmak amacıyla her yıl olduğu gibi bu sene de gerçekleştirilen 16 Ekim Dünya Gıda Günü çeşitli etkinliklerle kutlandı. ‘Daha İyi Gıdalar ve Daha İyi Bir Gelecek İçin El Ele’ temasıyla ülke genelinde olduğu gibi Çanakkale’de de çeşitli etkinliklerle kutlandı. Çanakkale Tarım ve Orman İl Müdürlüğü tarafından gerçekleştirilen etkinlikte, Çanakkale’nin gıda firmaları da stant açtı. Coğrafi işaretli ürünler başta olmak üzere, Çanakkale’de üretilen ürünlerin yer aldığı stantlarda tadımlar gerçekleştirildi.
Çanakkale Tarım ve Orman İl Müdürlüğü bahçesinde gerçekleştirilen programa Vali Doç. Dr. Ömer Toraman, Rektör Cüneyt Erenoğlu, Belediye Başkan Vekili Hanifi Araz, Kurum amirleri ve çok sayıda vatandaş katıldı. Saygı duruşu ve İstiklal Marşının ardından başlayan programda bir açıklama yapan Çanakkale Tarım ve Orman İl Müdürü Ergün Demirhan “Burada sadece bir takvim gününü değil, hepimizi doğrudan ilgilendiren hayati bir meseleyi - gıdayı ve gıda güvenliğinin önemini tekrar vurgulamak bir aradayız. ‘Daha İyi Gıdalar ve Daha İyi Bir Gelecek İçin El Ele’ teması bizlere şunu açıkça ifade ediyor: Gıda sadece bir ihtiyaç değil, evrensel bir haktır. Bu hakkın korunması; üreticiden tüketiciye, kamu kurumlarından özel sektöre kadar hepimizin ortak sorumluluğudur. Bugün dünyada üretilen gıdanın yaklaşık üçte biri çöpe gitmektedir” dedi.
23 milyon ton gıda israf ediyoruz
İsrafın her geçen gün arttığını dile getiren ve yaşanan israf nedeniyle milyonlarca insanın açlıkla mücadele ettiğini dile getiren Tarım ve Orman İl Müdürü Ergğn Demirhan “ Bu, yılda yaklaşık 1 milyar ton gıda israfı anlamına gelmektedir. Sadece evlerde israf edilen gıda miktarı 631 milyon ton civarındadır. Bu kadar israfın yaşandığı bir dünyada, ne yazık ki yaklaşık 783 milyon insan, yani her 10 dünya vatandaşından biri, her gece yatağına aç girmektedir. Yaklaşık 3 milyar kişi ise yeterli ve sağlıklı beslenememektedir. Durum dünyada böyleyken tablo ülkemizde de iç açıcı değildir Türkiye'de yılda 23 milyon ton gıda israf edilmektedir. Bu rakam, kişi başı yıllık 93 kilogram gıda israfı anlamına gelmektedir. Her gün ülkemizde 12 milyon adet ekmek, tüketilmeden çöpe atılmaktadır. Bu rakamlar bize açık bir mesaj veriyor: İsrafı önlemek, sadece ekonomik değil, ahlaki ve vicdani bir sorumluluktur. Vatandaşlık görevidir” dedi.
Çanakkale değer üretiyor
İl Müdürü Ergun Demirhan Çanakkale’deki gıda alanındaki çalışmalara da değindiği açıklamasının devamında “Gıdanın yolculuğu, toprağın derinliklerinden başlar; Sofralarımıza ulaşıncaya kadar yüzlerce el değerek, binlerce adımdan geçerek devam eder. İşte biz de bu bilinçle, Çanakkale'mizde güvenli, sürdürülebilir ve izlenebilir gıda sistemleri oluşturmak için çalışıyoruz. Çanakkale ilimiz değerli ve önemli bir tarım ve hayvancılık şehridir. İlimizin 15 adet coğrafi işaretli ürünü bulunmaktadır. Bunlardan 2'si Avrupa Birliği Coğrafi İşareti almıştır. Çanakkale sadece üretmekle kalmıyor; Değer üretiyor, markalaşıyor ve dünyaya açılmaya çalışıyor. Bugün itibarıyla Çanakkale'de 10 bin 340 adet gıda işletmesi faaliyet göstermektedir. Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü olarak, bakanlığımızın tarım politikaları çerçevesinde halkımızın sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için: Gıda işletmelerine yönelik denetim, Bilgilendirme, Teknik destek ve Eğitim faaliyetlerimizi aralıksız sürdürüyoruz. 2025 yılında il ve ilçe müdürlüklerimizin yaptığı denetim sayısı 12 bin adete ulaşmıştır. Çünkü biliyoruz ki: Sağlıklı bir toplumun temeli, sağlıklı ve güvenilir gıdadır” ifadelerini kullandı.
Yapılan konuşmaların ardından kısa bir müzik dinletisinin ardından stantları ziyaret eden katılımcılar hem Çanakkale’nin markalarını yakından tanıma fırsatı buldu hem de tadımlar gerçekleştirerek coğrafi işaretli ürünleri test ettiler.
