İl genelinde olduğu gibi Çan Belediyesi’ne bağlı Zabıta Müdürlüğü ekipleri, ilçede faaliyet gösteren tüm gıda işletmelerini kapsayan geniş ölçekli bir denetim programı başlattı. Halkın güvenli, hijyenik ve standartlara uygun gıdaya erişimini sağlamayı amaçlayan uygulamada, işletmelerin üretim ve satış koşulları çok yönlü olarak değerlendirildi.
Denetimlerde fırınlardan marketlere, pastanelerden çeşitli üretim ve satış noktalarına kadar pek çok işletme ziyaret edildi. Zabıta ekipleri, hem üretim alanlarında hem de satış bölümlerinde ayrıntılı incelemeler gerçekleştirdi.
Gramaj ve fiyat kontrolü öncelikli başlıklar arasında
Ekipler özellikle ekmek ve unlu mamullerde gramaj uygunluğunu hassas terazilerle kontrol ederken, raflardaki ürünlerde fiyat etiketi bulunup bulunmadığını, etiketlerin güncel olup olmadığını ve kasadaki fiyatlarla uyumlu şekilde tüketiciye yansıtılıp yansıtılmadığını detaylı şekilde denetledi.
Hijyen koşulları mercek altında
İşletme personelinin kişisel hijyen kurallarına uyup uymadığı, gıda hazırlama alanlarının temizliği, kullanılan ekipmanların durumu ve işletmelerin genel düzeni de denetimlerin önemli bir kısmını oluşturdu. Ayrıca ürünlerin saklama sıcaklıkları, depolama koşulları ve son tüketim tarihleri kontrol edilerek olası risklerin önüne geçildi.
Kurallara uymayan işletmelere uyarı
Denetimlerde mevzuata uygun şekilde çalışan işletmelere teşekkür edilirken, eksikliği tespit edilen noktalarda işletme sorumlularına gerekli uyarılar yapıldı ve düzeltilmesi gereken konular hakkında bilgilendirme sağlandı. Yetkililer, amaçlarının ceza kesmek değil, işletmeleri doğru uygulamalar konusunda teşvik ederek halk sağlığını en üst düzeyde korumak olduğunu vurguladı.
Denetimler yıl boyu sürecek
Çan Belediyesi, ilçede güvenli gıda ortamının oluşturulması için bu denetimlerin sadece belirli dönemlere bağlı kalmayacağını, yıl boyunca periyodik ve habersiz şekilde devam edeceğini belirtti. Belediye yetkilileri, vatandaşların gönül rahatlığıyla alışveriş yapabilmeleri için gerekli tüm adımların atıldığını ifade ederek, toplum sağlığının korunmasının birinci öncelikleri olduğunu dile getirdi.
