Çanakkale’nin tarımsal üretimiyle öne çıkan Biga ilçesinde hasat mesaisinin ardından kış hazırlıkları başladı. Hacıpehlivan köyünde üreticiler, aylar süren tarla çalışmalarının ardından elde ettikleri buğday ve arpayı kurutarak depolamaya başladı.
Tarlanın hazırlanmasından ekime, bakım çalışmalarından hasada kadar yoğun bir emek isteyen üretim sürecinin ardından biçilen ürünler harman alanlarında kurutuluyor. Kurutma işleminin tamamlanmasının ardından buğday ve arpalar, kış aylarında kullanılmak üzere ambarlara taşınıyor.
Buğday ve arpalar helezon sistemiyle ambarlara dolduruluyor
Hacıpehlivan köyü üreticilerinden Serkan Balaban da tarlasında yetiştirdiği buğday ve arpaların hasadını tamamlayarak kış hazırlıklarına başladı.
Harman alanında kurutulan ürünler, helezon sistemi kullanılarak ambarlara aktarılıyor. Depolanan buğday ve arpaların özellikle kış aylarında hayvanların yem ihtiyacının karşılanmasında kullanılması planlanıyor.
Üreticilerin kendi imkanlarıyla gerçekleştirdiği bu çalışmalar, köylerde tarımsal üretimin hasat sonrasında da devam eden yoğun emeğini gözler önüne seriyor.
Hasat sonrası kış mesaisi
Çanakkale’de çiftçiler için yaz ayları yalnızca hasat dönemiyle sınırlı kalmıyor. Tarlalardan kaldırılan ürünlerin kurutulması, temizlenmesi ve uygun koşullarda depolanması da üretim sürecinin önemli aşamalarından birini oluşturuyor.
Hacıpehlivan köyünde gerçekleştirilen buğday ve arpa depolama çalışmaları da üreticilerin kış aylarına hazırlığını ortaya koyuyor. Ambarlara kaldırılan ürünler, önümüzdeki aylarda hayvancılıkla uğraşan üreticilerin yem ihtiyacına katkı sağlayacak.
Çiftçinin alın teri ambarda korunuyor
Toprağın işlenmesiyle başlayan ve hasatla devam eden üretim sürecinin sonunda elde edilen ürünlerin ambarlarda yerini alması, çiftçinin bir yıllık emeğinin karşılığını koruma altına alması anlamına geliyor.
Üretici Serkan Balaban’ın gerçekleştirdiği çalışmalar, Çanakkale’de tarım ve hayvancılığın birbirini tamamlayan yapısını da ortaya koyuyor. Tarladan elde edilen buğday ve arpa, kış döneminde hayvanların beslenmesinde değerlendirilerek üretimin devamlılığına katkı sağlıyor.
Hacıpehlivan köyünde ambarların buğday ve arpayla dolması, köyde hem hasat döneminin geride bırakıldığını hem de yeni bir kış hazırlığının başladığını gösteriyor.
