Değişik baharatların tanıtımına bugün devam.
Değişik baharatların tanıtımına bugün devam. Zerdaçal baharatının faydalarını öğrendim bugün say say bitmiyor yahu.Zerdeçal, tüketmek için besleyici olan tat verici bir baharat olsa da geleneksel olarak Ayurvedik ve Çin tıbbında; eklem iltihabı, mide yanması (dispepsi), eklem ağrısı, mide ağrısı, Crohn hastalığı ve ülseratif kolit, baypas cerrahisi, kanama, ishal, bağırsak gazı, mide şişkinliği, iştah kaybı, sarılık, mide bulantısı, Helicobacter pylori (H. pylori) enfeksiyonu, mide ülserleri, irritabl bağırsak sendromu (IBS), safra kesesi rahatsızlıkları, yüksek kolesterol, liken planus denilen bir cilt durumu, deri iltihabı, radyasyon tedavisi, yorgunluk ve karaciğer problemleri için kullanılmaktadır.
Ayrıca baş ağrısı, bronşit, soğuk algınlığı, akciğer enfeksiyonları, saman nezlesi, fibromiyalji, lepra, ateş, adet sorunları, kaşıntılı deri, ameliyat sonrası iyileşme ve kanserler gibi hastalıkların tedavisi için zerdeçal kullanımı tercih edilebilmektedir. Depresyon, Alzheimer hastalığı, anemi, diyabet, su tutma, solucanlar, tüberküloz, sistemik lupus eritematozus (SLE) olarak adlandırılan bir otoimmün hastalığı, idrar kesesi iltihabı ve böbrek sorunlarında da zerdeçal kulanımı teşvik edilmektedir.
Bazı insanlar ağrı, saçkıran, burkulma ve şişlik, çürük, sülük ısırıkları, göz enfeksiyonları, akne, iltihaplı cilt rahatsızlıkları ve cilt yaraları, ağız içinde ağrı, enfekte yaralar ve diş eti hastalıkları için ciltlerine zerdeçal maskesi uygulamaktadır.
Zerdeçal ayrıca inflamatuar bağırsak hastalığı olan kişiler için bir lavman olarak kullanılmaktadır.
Gıda ve imalat sektöründe ise; esansiyel “zerdeçal yağı” parfümlerde, reçinesi ise aroma ve renk bileşeni olarak gıdalarda kullanılmaktadır. Zerdeçalın belirtilen tüm bu kullanım alanlarını aynı zamanda, zerdeçalın faydaları olarak da görebilirsiniz.
Kaynak: https://www.supplementler.com/bilgi-bankasi/zerdecal-nasil-kullanilir
