Farklı ekosistemiyle bir çok endemik türün barındıran Çanakkale’nin doğası, hem insanlara hem de doğada yaşayan hayvanlara bulunmaz nimetler sunuyor. Çanakkale’de doğal olarak bulunan orman meyvelerinden biri de böğürtlen oldu. Halk arasında diken dutu, yabani üzüm, mora başta olmak üzere bir çok ismi bulunan böğürtlen, doğadan aldığı minerallerle sağlıklı beslenmenin aranan meyvesi haline geldi. Çanakkale’de özellikle bazı sulak alanlarda doğal yetişen bu meyvenin tam zamanı. Çanakkale doğasını tanıtan paylaşımlara imza atarak, Çanakkale’nin doğasıyla ilgili bilgileri aktarmaya devam eden Orman Yüksek Mühendis Mehmet Akkan, bu kez paylaşımına böğürtlene yer verdi.
Yaptığı paylaşımda ilk olarak meyvenin fiziksel özellikleri hakkında bilgiler veren Orman Yüksek Mühendis Mehmet Akkan “ Orman Meyvelerindendir. Genellikle 1 ila 2 metre büyüyebilen bir bitkidir. Sürgünler kemerli, uçlarından köklenmiş, açılı ve oluklu, tozumsu salgılı, genellikle ağarmış havlı; sağlam, düz, üçgensi tabanlı, dik ya da kıvrık dikenlidir. Çiçekli sürgünler de buna benzer ancak daha yoğun tüylü ve küçük dikenlidir. Dere kenarı, ormanlık alanlar ve çalılıklarda görülür. Kuşların ve yaban hayvanların çok sevdiği böğürtlenin Antik Çağda tıbbi amaçlı kullanımı yaygındır. Meyvesi tüketilmektedir. Yaprakları yaralarda, meyveleri güçlenmek için, kökü üreter ve cilt bozukluklarında kullanılır. İshal, bronşit, kısırlık, akne, ayak mantarı, kanser, hemoroit, boğaz ağrısı, diyabet ve yaralarda kullanılır” ifadelerine yer verdi.
Vitamin deposu bir meyve
Akkan gerçekleştirdiği bilgilendirmesinin devamında, böğürtlenin vitamin bakımından zengin olduğuna da değinerek “Böğürtlen; düşük kalorili, yüksek lifli ve zengin vitamin-mineral içeriğiyle sağlıklı beslenmenin vazgeçilmezidir. Bağışıklık sistemini güçlendirir, sindirim ve cilt sağlığını destekler, antioksidan etkileriyle hücreleri korur. C vitamini, K vitamini, E vitamini ve folat içerir. Kan şekerini dengeler. Omega 3 ve omega 6 yağ asitlerinden zengindir. Sinir sistemini onarıcı, depresyona karşı koruyucu, hafızayı güçlendirici özelliği bulunmaktadır. İçeriği C vitamini ile kalbi korumaya yardımcı olan çay, soğuk algınlığı gibi hastalıklar ile mücadele etmeyi desteklerken özellikle kolay hastalanan kişiler için bağışıklık sistemini güçlendirir. boğaz ağrılarını geçirmesi öne çıkar. İçeriği C vitamini ile kalbi korumaya yardımcı olan çay, soğuk algınlığı gibi hastalıklar ile mücadele etmeyi desteklerken özellikle kolay hastalanan kişiler için bağışıklık sistemini güçlendirir. Dünya Cenneti olan Biga Yarımadası, Kazdağları, Doğa yine meyvelerini ve bereketini bizlere sunmaktadır. Bizler de doğanın bu güzelliklerin farkına vararak koruyarak, ekosistemde ki diğer canlıları da bilerek ve onlarında haklarını düşünerek istifade etmeliyiz” dedi.
