Üretim maliyetlerindeki yükselişin fiyatlara yansıdığını belirten sektör temsilcileri, geçen yıla oranla fiyatların neredeyse iki katına çıktığına dikkat çekiyor.
Kurbanlık Fiyatlarında "Yüzde Yüz" Fark
Sektör yetkilisi Karaca, geçen yıl ile bu yıl arasındaki fiyat uçurumunu şu verilerle özetledi:
-
Fiyat Artışı: Geçen sene 90-100 bin lira bandında olan büyükbaş hayvanlar, bu yıl 180-200 bin lira seviyelerinden başlıyor.
-
Üretim Sıkıntısı: Fiyatlardaki afaki artışın temel sebebi olarak üretimde yaşanan zorluklar ve artan maliyetler gösteriliyor.
2026 Kurbanlık Fiyat Listesi
Hayvanın canlı ağırlığına, cinsine ve beslenme durumuna göre değişen güncel piyasa değerleri şu şekildedir:
| Hayvan Türü | Başlangıç Fiyatı | Üst Limit |
| Küçükbaş | 15.000 TL | 25.000 TL |
| Büyükbaş | 150.000 TL | 800.000 TL |
Büyükbaşta 800 Bin Lira Bandı
Özellikle büyükbaş kurbanlıklarda fiyat yelpazesi oldukça geniş. En düşük büyükbaş hissesine temel oluşturacak hayvanlar 150 bin liradan satışa sunulurken, canlı ağırlığı yüksek ve özel besili "şarole" veya "dana" cinsi hayvanlarda fiyatların 800 bin liraya kadar ulaştığı belirtiliyor.
Kurbanlık hayvan seçiminde en önemli kriterlerden birinin yaş olduğunu vurgulayan kurbanlık satıcıları, davarın 1 yaşını, sığırın 2 yaşını geçmiş olması gerektiğine dikkat çekti. Sığırın yaşının ‘kapak atma’ olarak bilinen alt iki süt dişini döküp yerine kalıcı dişlerin çıkmasıyla anlaşılabildiğini anlatan büyükbaş kurban satıcısı Mithat Karaca, "Kurban seçerken 24 ayını tamamlamış olması lazım ve kapaklarını atmış olması lazım. Kapak dediğimiz konu ise alt iki dişinin süt dişleri dediğimiz dişlerini atmış olması lazım. Yani o iki dişin birbirinden ayrık olması lazım" dedi.
"Vatandaşlarımız kurban kesimi gelince sıkıntıya düşebiliyor"
Kurban Bayramıyla beraber dolandırıcıların da sektör içerisinde vatandaşları ağlarına düşürmeye çalıştığını anlatan Mithat Karaca, "İnsanların bazı belli alışkanlıkları var. O alışkanlıkların dışına çıkarsa başına da olmadık olaylar gelebiliyor. ‘Ucuz etin suyu kara olur’ diye bir tabir var. Şimdi insanlar 10 yıl boyunca bir yerde kesmiş, sonraki sene diyor ki ‘5 lira aşağısı olsun.’ Bilmiyor ki o 5 lira aşağısına olan yer onları dolandıracak. Dolandırma olayları çok arttı. İnternette bunlar çok var. Şu anda mesela sponsorluk vermiş sosyal medya mecralarında, müşteriyi topluyor ondan sonrasında kurban kesimi gelince sıkıntıya düşebiliyor vatandaşlarımız. Kesim günü her türlü mağduriyet yaşanabiliyor, dolandırıcılık olmasa da hastalıklı veya gebe hayvanlar satılabiliyor. Bu noktada ise veteriner kontrolü çok önemli dişi hayvanlarda gebe olup olmadığına bakılıyor, boş olup olmadığına ve erkek mallarda da herhangi bir hastalığının olmadığına dair yani aşıları ve karnelerin kontrolleri yapılıyor. Bakanlığın vermiş olduğu küpe numaralarına bakıyor vatandaşlarımız oradan takip edilebiliyor" şeklinde konuştu.
