Çanakkale’nin Eceabat ilçesinde faaliyet gösteren ekmek fırınları ve unlu mamul üretimi yapan iş yerlerine yönelik kapsamlı denetimler gerçekleştirildi. İlçede halk sağlığının korunması ve tüketicilerin güvenilir gıdaya erişiminin sağlanması amacıyla yapılan kontroller, ilgili birim ekipleri tarafından titizlikle yürütüldü.
Denetimler kapsamında işletmelerde hijyen koşulları ayrıntılı şekilde incelenirken, üretim alanlarının temizlik durumu, personelin çalışma şartları ve kullanılan ekipmanların uygunluğu kontrol edildi. Ayrıca satışa sunulan ekmek ve unlu mamullerin gramajları ölçülerek mevzuata uygunluğu denetlendi. Ürünlerin fiyat tarifeleri de incelenerek, belirlenen fiyat listelerine uyulup uyulmadığı gözden geçirildi.
Yapılan kontrollerde tespit edilen eksiklikler tutanak altına alınırken, ilgili işletmelere gerekli yasal işlemler uygulandı. Eksikliklerin giderilmesi için belirli süre tanındığı ve sürecin ilgili birimler tarafından yakından takip edildiği bildirildi.
