Çanakkale’de balık tezgahlarında hareketlilik sürüyor.
Özellikle vatandaşların sık tercih ettiği istavrit balığında yaşanan fiyat yükselişi, pazarlarda ve balıkçı tezgahlarında gündem oldu.
Geçtiğimiz Nisan ayında kilosu 350-400 lira arasında satılan istavrit, 500 liraya kadar yükseldi.
Deniz ürünleriyle öne çıkan Çanakkale’de havaların ısınmasıyla birlikte balık tezgahlarında çeşitlilik artarken, vatandaşların ilgisi de sürüyor. Özellikle taze ve günlük çıkan ürünler talep görüyor.
Çanakkale’de sardalye kilosu 300, kolyoz 400, çipura 650, tekir 800 ve karagöz 500 liradan satılıyor.
Lezzeti ve kolay tüketilebilir olması nedeniyle sofralarda sık tercih edilen istavrit balığı, Çanakkale’de en çok satılan türler arasında yer almaya devam ediyor.
Muhabir: Hülya Öz
