Çanakkale’de balık tezgâhlarında son günlerde dikkat çeken bir fiyat artışı yaşanıyor. Özellikle denizlerin en değerli balıklarından biri olarak bilinen lüferin kilosu, kısa sürede ciddi bir artış göstererek vatandaşları şaşırttı.
Çanakkale’de balık tezgâhlarında son günlerde fiyat artışı dikkat çekiyor. Denizlerin prensi olarak bilinen kısa süre önce kilosu 1000 liradan satılan lüfer, hafta sonu itibarıyla 1400 liraya yükseldi.
Bir süre önce 2400 liradan tezgâha düşen lüfer, av sezonunun açılmasıyla birlikte bir süreliğine uygun fiyatlarla vatandaşla buluşmuştu. Ancak bazı koşullar nedeniyle fiyatlarda yeniden artış yaşandı. Balıkçıların ifadesine göre, denizde yeterli miktarda lüfer avlanamaması, hava koşullarının elverişsiz gitmesi ve artan işletme maliyetleri fiyatlara doğrudan yansıyor.
Vatandaş lüfer gibi sevilen ve sofralarda sıkça tercih edilen bir balığın bu kadar yüksek fiyatlara çıkmasından şikâyetçi. Uygun fiyatlarla balık tüketmek isteyen tüketiciler, alternatif balıklara yönelmek zorunda kalıyor.
Balıkçılar, önümüzdeki günlerde hava koşullarının düzelmesi ve av miktarının artmasıyla birlikte fiyatlarda bir miktar gerileme yaşanabileceğini belirtiyor. Ancak kısa vadede lüferin yeniden ulaşılabilir bir fiyat seviyesine inip inmeyeceği belirsizliğini koruyor.
