Domates, mısır, buğday ve kavun gibi birçok ürünle adından söz ettiren Hacıpehlivan Köyü, bu sezon kapya biber üretimiyle de öne çıkıyor. Verimli toprakları ve uygun iklim koşulları sayesinde yüksek kalitede ürün elde edilen köyde, sabahın erken saatlerinde tarlaya giren üreticiler hummalı bir çalışma yürütüyor. Kapya biberler, olgunlaştıktan sonra özenle toplanarak kasalara yerleştiriliyor. Salça, turşu ve kurutmalık olarak kışlık hazırlıklarda yaygın şekilde kullanılan bu biberler, aynı zamanda sofralık olarak da büyük talep görüyor. Özellikle kırmızı ve etli yapısıyla bilinen Hacıpehlivan kapya biberi, hem lezzeti hem de aromasıyla tüketicinin beğenisini kazanıyor.
Hasadın başlamasıyla birlikte biberler, başta İstanbul olmak üzere Türkiye’nin birçok iline gönderilmeye başlandı. Ürünlerin büyük kısmı hal aracılığıyla pazarlara ulaştırılırken, bir kısmı da doğrudan tüketicilere ulaştırılmak üzere bölgedeki tüccarlar tarafından satın alınıyor. Üreticiler bu yılki verimden memnun. Hava şartlarının uygun gitmesi ve ürünlerde hastalık görülmemesi nedeniyle kaliteli bir sezon geçirdiklerini belirten üreticiler, talebin de yüksek olmasından dolayı umutlu.
