Özellikle kış aylarında sofraların vazgeçilmezi olan balık çeşitleri, Çanakkalelilerin en çok tercih ettiği besinler arasında yer alıyor.
Son günlerde Çanakkale balık pazarlarında en çok talep gören balık türü tekir balığı oldu.
Lezzetiyle ön plana çıkan tekirin kilogram fiyatı 500 TL’den satışa sunuluyor. Tekire olan ilginin yüksek olmasının hem lezzetinden hem de tava ve ızgaraya uygun olmasından kaynaklanıyor.
Çanakkale'de istavrit 300, hamsi 300, sardalye 250, mezgit 350karagöz 400, karides 600, levrek 750 liradan satılıyor.
Uzmanlar balığın haftada en az iki kez tüketilmesinin sağlık açısından önemli olduğunu vurgulayarak, Çanakkale gibi deniz ürünlerine kolay erişimi olan bölgelerde balık tüketiminin artırılması gerektiğine dikkat çekiyor.
Balık sezonunun önümüzdeki günlerde de hareketli geçmesi beklenirken, Çanakkale balık tezgahlarında yoğunluğun devam edeceği öngörülüyor.
