Kurak geçen yaz mevsiminin ardından Çanakkale’de sonbaharla birlikte doğa yeniden canlandı. Yağmurların gelişiyle birlikte kent genelindeki ormanlarda adeta bir mantar bereketi yaşanıyor. Doğaseverler için bu dönem, hem yürüyüş hem de keşif açısından en keyifli zamanlardan biri haline geldi.
Çanakkale’de yaşayan doğa tutkunu ve mantar gözlemcisi Kamuran Arslan, son keşfiyle dikkat çekti. Arslan, ormanda yaptığı yürüyüş sırasında dünyaca ünlü yenilebilir mantar türlerinden biri olan Boletus edulis, yani halk arasında bilinen adıyla hakiki çörek mantarını buldu.
Bu buluşunu sosyal medya hesabından paylaşan Arslan, “Ormanda aslan gibi bir buluş! Bu karede her şey var: Sonbaharın büyüleyici renkleri, yapraklarla kaplı orman zemini, Boletus edulis yani hakiki çörek mantarı ve benim simgem haline gelen aslan maketim! Bu tür, etli yapısı ve mis gibi kokusuyla en çok aranan yenilebilir mantarlardan biridir. Böyle bir örneği doğada bulmak gerçekten büyük bir şans” ifadelerini kullandı.
Arslan ayrıca paylaşımında, doğada mantar aramanın sadece bir hobi değil, sabır, dikkat ve doğaya saygı gerektiren bir uğraş olduğunu belirterek, “Fotoğrafın ruhu da tam bunu anlatıyor: Doğanın kalbinde, sabırla arayanın ödülü aslan gibi karşına çıkar!” dedi.
Doğada Boletus Edulis Şansı
Bilimsel adı Boletus edulis olan bu mantar türü, Avrupa’nın birçok bölgesinde sonbahar aylarında yetişiyor. Türkiye’de de özellikle Çanakkale, Bolu, Artvin ve Karadeniz ormanlarında rastlanabiliyor. “Çörek mantarı” olarak bilinen bu tür, aroması, etli dokusu ve lezzetiyle gastronomi dünyasında büyük ilgi görüyor.
Sonbaharın Bereketi Çanakkale Ormanlarında
Çanakkale’de sonbahar yağmurlarıyla birlikte yalnızca mantarlar değil, doğanın her parçası yeniden canlanıyor. Orman yürüyüşleri, fotoğrafçılık ve doğa sporlarına ilgi her geçen gün artarken, Kamuran Arslan gibi doğaseverler bu mevsimi en verimli şekilde değerlendiriyor.
