Çanakkale’de baharın yaklaşmasıyla birlikte doğaseverlerin merakla beklediği kuzu göbeği mantarları (Morchella) ormanlık alanlarda görülmeye başladı.
Çanakkale’nin zengin bitki örtüsüne sahip ormanlarında yavaş yavaş yüzünü gösteren kuzu göbeği, 2026 sezonunun verimli geçeceğine dair umut verdi.
Doğa ve mantar gözlemleriyle tanınan mantar gözlemcisi Kamuran Arslan, kuzu göbeği mantarının çıkış zamanı ve yetişme alanlarına ilişkin önemli bilgiler paylaştı.
Kuzu Göbeği Mantarı Ne Zaman Çıkar?
Kamuran Arslan, kuzu göbeğinin rastgele çıkan bir tür olmadığını belirterek doğru zamanın önemine dikkat çekti.
“Kuzu göbeği genellikle ilkbaharda çıkar. Mart ayının sonlarında başlar, nisan ayında yoğunlaşır, mayıs ayında ise yüksek rakımlara doğru devam eder. Toprak sıcaklığının 8–12 dereceye ulaşması ve yeterli yağışın toprağı yumuşatması en önemli kriterdir. Bu şartlar oluştuğunda kuzu göbeği yüzünü gösterir” dedi.
Kuzu Göbeği Nerede Bulunur?
Çanakkale’de kuzu göbeği arayanlar için doğru lokasyonun büyük önem taşıdığını vurgulayan Arslan, şu bilgileri paylaştı:
Çam ormanları klasik yetişme alanıdır. Elma, armut, kavak, dişbudak ve karaağaç dipleri yüksek potansiyel taşır. Eski meyve bahçeleri dikkatle incelenmelidir. Yanmış orman sahaları, özellikle ilk yıl yoğun verim verebilir. Dere kenarları, nemli ve humuslu topraklar verimli alanlardır. Hem güneş alan hem nem tutan açıklık bölgeler idealdir.
Arslan, “Toprağı okuyacaksınız, ağacı tanıyacaksınız. Doğru zamanı yakalayan kuzu göbeğini bulur” ifadelerini kullandı.
Çanakkale’de Kuzu Göbeği Heyecanı Başladı
Yüksek ekonomik değeri ve lezzetiyle bilinen kuzu göbeği mantarı, hem amatör mantar toplayıcılarını hem de profesyonel doğa gözlemcilerini heyecanlandırıyor. Çanakkale’nin ekolojik çeşitliliği sayesinde her yıl farklı bölgelerde görülen kuzu göbeği, özellikle ilkbahar aylarında yoğun ilgi görüyor.
Uzmanlar, mantar toplarken doğaya zarar verilmemesi ve bilinmeyen türlerin tüketilmemesi konusunda da uyarıda bulunuyor.
Çanakkale’de kuzu göbeği sezonunun önümüzdeki haftalarda daha da hareketlenmesi bekleniyor.
