Çanakkale’nin bereketli topraklarında sonbahar mevsiminin en sevilen ürünlerinden biri olan bal kabağı hasadı başladı. Hacıpehlivan Köyü’nde hummalı bir şekilde sürdürülen hasat, köy halkı için hem geçim kaynağı hem de bölge mutfağının vazgeçilmez bir parçası.
Kış aylarında sofraların tatlı keyfini süsleyen bal kabağı, yalnızca tatlı yapımında değil, çorbasından böreğine kadar birçok yemekte de değerlendiriliyor. Yüksek lif oranı ve besleyici değeriyle sağlıklı yaşamın da destekçisi olan bal kabağı, bölge halkı tarafından özenle yetiştiriliyor.
Köydeki üreticiler, doğal yöntemlerle yetiştirdikleri ürünleri doğrudan vatandaşlarla buluşturarak, hem ekonomik katkı sağlıyor hem de yöresel lezzetleri tanıtmaya devam ediyor.
Hacıpehlivan Köyü Muhtarlığı tarafından yapılan açıklamada, “Köyümüzün bereketli topraklarında hasat tüm hızıyla devam ediyor. Bu kez sıra bal kabağında! Kış aylarının vazgeçilmezi nefis kabak tatlısı için doğal ve taptaze bal kabaklarımız hazır. Doğallığın tadını sofralarınıza taşıyın. Kış tatlısının sırrı, köyümüzün bal kabağında!” ifadelerine yer verildi.
