Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu (TAŞFED) tarafından bu yıl 15. kez organize edilen Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri, 2-5 Şubat 2017 tarihleri arasında İstanbul Beylikdüzü’nde TÜYAP Kongre ve Fuar Merkezinde düzenlendi. Türkiye’nin en büyük gastronomi yarışması ve festivali olan organizasyon, Dünya Aşçılar Birliği (WACS) işbirliği ile gerçekleştirildi.

Organizasyona Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Gökçeada Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Araştırma Görevlisi Necati Karakaş gözetmenliğinden katılan Gastronomi Bölümü Aşçılık Takımı öğrencileri bireysel kategorilerde katıldı. 2 öğrenci balık kategorisinde, 1 öğrenci makarna kategorisinde ve 1 öğrenci de tatlı kategorisinde yarıştı.

Yarışmaya katılan öğrenciler ve aldıkları dereceler şu şekildedir;
Elif ÇELEBİ - Üniversite Balık - Gümüş Madalya
Şeyma Nur ÜZÜM - Üniversite Makarna - Gümüş Madalya
Öznur SAKA - Üniversite Balık - Bronz Madalya
Hozan AYKUT - Üniversite Tatlı - Merit Madalya

Haber: Fehmi Şenyiğit
Muhabir: Ersan Küçükkuru