Çanakkale genelinde sağlıklı ve güvenilir gıda bilincinin yaygınlaştırılması amacıyla yürütülen “Okullarda Genç Gıda Denetçisi” projesi, Gelibolu ilçesinde hayata geçirildi. Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile İl Millî Eğitim Müdürlüğü iş birliğinde sürdürülen proje kapsamında, Namık Kemal Ortaokulu ve 100. Yıl Barış Ortaokulu öğrencileri uygulamalı kantin denetimi yaptı. Sağlıklı ve güvenilir gıda teması çerçevesinde gerçekleştirilen proje ile öğrencilere; temel gıda güvenliği, hijyen kuralları, etiket okuryazarlığı ve personel hijyeni konularında eğitim veriliyor. Uygulamalı denetimler sayesinde öğrenciler, öğrendiklerini sahada gözlemleme ve uygulama fırsatı buluyor.
Bu eğitimlerle birlikte gençlerin yalnızca sağlıklı beslenme bilinci edinmeleri değil, aynı zamanda analitik düşünme becerilerinin gelişmesi, özgüvenlerinin artması ve toplumsal sorumluluk bilinci kazanmaları da sağlanıyor.
