Çanakkale Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri tarafından kent genelindeki fırınlarda gerçekleştirilen denetimlerde çeşitli eksiklikler tespit edildi. Yapılan kontrollerde bazı ekmeklerin belirlenen gramajın altında, bazılarının ise üzerinde olduğu belirlenirken, mevzuata aykırı durumlarla ilgili işletmelere idari yaptırımlar uygulandı. Eksikliklerin giderilmesi için ise işletmelere süre tanındı.
Çanakkale Belediye Başkanı Muharrem Erkek, sosyal medya hesaplarından paylaştığı video ile denetim sürecine ilişkin görüntüleri kamuoyuyla paylaştı. Videoda zabıta ekiplerinin fırınlarda gerçekleştirdiği kontroller, yapılan ölçümler ve işletmelere yönelik uyarılar yer aldı. Denetimler kapsamında özellikle vatandaşların günlük olarak tükettiği ekmeklerin gramajları hassas terazilerle ölçüldü. Yapılan kontrollerde bazı işletmelerde satışa sunulan ekmeklerin belirlenen standartların altında kaldığı, bazı ürünlerin ise olması gereken gramajın üzerinde olduğu görüldü. Yetkililer, ekmek gramajının hem tüketicinin hakkının korunması hem de işletmeler arasında adil rekabetin sağlanması açısından büyük önem taşıdığına dikkat çekti. Standart dışı üretim yapan işletmeler hakkında gerekli işlemler başlatıldı.
Zabıta ekipleri yalnızca gramaj denetimi yapmakla kalmadı. Fırınların üretim alanları, kullanılan ekipmanlar, ürünlerin muhafaza koşulları ve genel hijyen durumları da detaylı şekilde kontrol edildi. İşletmelerde tespit edilen eksiklikler tek tek kayıt altına alınırken, mevzuata uygun hale getirilmesi gereken noktalar işletme sahiplerine bildirildi. Denetimlerde çalışan personelin hijyen kurallarına uyup uymadığı, üretim alanlarının temizliği, ürünlerin saklama koşulları ve iş yeri düzeni gibi birçok başlıkta inceleme gerçekleştirildi.
İşletmelere 15 Gün Süre Verildi
Kontroller sırasında eksiklik tespit edilen işletmelere gerekli düzenlemeleri yapmaları için 15 günlük süre tanındı. Belediye ekipleri, verilen sürenin sonunda yeniden denetim gerçekleştirecek. Eksikliklerin giderilip giderilmediği kontrol edilecek ve kurallara uymayan işletmeler hakkında ek yaptırımlar uygulanabilecek. Yetkililer, işletmelerin hem yasal yükümlülüklerini yerine getirmeleri hem de vatandaşlara daha kaliteli hizmet sunabilmeleri için gerekli hassasiyeti göstermeleri gerektiğini belirtti.
Yangın Tüpleri de Kontrol Edildi, Son Kullanım Tarihlerine Dikkat Çekildi
Çanakkale Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekiplerinin fırınlarda gerçekleştirdiği denetimlerde yangın güvenliği unsurları da detaylı şekilde incelendi. İşletmelerde bulunan yangın söndürme tüplerinin sayısı, kullanım durumu ve periyodik bakım tarihleri kontrol edilirken, özellikle son kullanım ve dolum tarihlerine ilişkin incelemeler yapıldı.
Denetimlerde bazı işletmelere yangın söndürme ekipmanlarının düzenli olarak kontrol edilmesi ve bakım süreçlerinin aksatılmaması konusunda uyarılarda bulunuldu. Ekipler, olası bir yangın durumunda ilk müdahalenin büyük önem taşıdığına dikkat çekerek, yangın tüplerinin kolay ulaşılabilir noktalarda bulundurulması gerektiğini hatırlattı.
Fırınlar gibi yüksek sıcaklıkta üretim yapılan iş yerlerinde yangın riskinin her zaman bulunduğunu belirten yetkililer, yangın tüplerinin yalnızca işletmede bulundurulmasının yeterli olmadığını, aynı zamanda kullanım sürelerinin geçmemiş ve periyodik bakımlarının eksiksiz yapılmış olması gerektiğini vurguladı.
Zabıta ekipleri tarafından yapılan kontroller kapsamında işletme sahiplerine, yangın güvenliği konusunda gerekli hassasiyetin gösterilmesi gerektiği aktarılırken, eksiklik tespit edilen noktalarda gerekli düzenlemelerin yapılması için uyarılar yapıldı. Belediye ekiplerinin önümüzdeki süreçte gerçekleştireceği denetimlerde yangın güvenliği ekipmanlarına yönelik kontrollerin de sürdürüleceği belirtildi. Yetkililer, hem çalışanların hem de vatandaşların can güvenliğinin korunması amacıyla yangın söndürme sistemleri ve ekipmanlarının düzenli olarak kontrol edilmesinin büyük önem taşıdığını ifade etti.
Denetimler sonucunda mevzuata aykırılık tespit edilen bazı işletmelere idari para cezaları uygulandı. Özellikle gramaj eksikliği ve belirlenen standartlara aykırı üretim nedeniyle ilgili işletmeler hakkında tutanak düzenlendi. Belediye ekipleri, vatandaşların güvenli ve sağlıklı gıdaya ulaşabilmesi amacıyla denetimlerin belirli aralıklarla devam edeceğini vurguladı.
Paylaşılan görüntülerde denetimlerin kararlılıkla sürdürüldüğü görülürken, belediyenin temel amacının vatandaşların eksiksiz ve sağlıklı ürünlere ulaşmasını sağlamak olduğu mesajı verildi. Kent genelinde faaliyet gösteren gıda işletmelerine yönelik kontrollerin önümüzdeki dönemde de artarak devam etmesi bekleniyor. Belediye Başkanı Muharrem Erkek, tüketici haklarının korunması, halk sağlığının güvence altına alınması ve gıda üretiminde standartların yükseltilmesi amacıyla denetim çalışmalarını süreceğini belirtti.
