Çanakkale’nin tarımsal üretim merkezlerinden Bayramiç’te, susam üretiminin geliştirilmesi ve yerli çeşitlerin yaygınlaştırılması amacıyla yürütülen çalışmalar devam ediyor.
Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından Ağaçköy’de üretici Mutlu Çalık’ın tarlasında gerçekleştirilen “Yerli ve Milli Susam Çeşitleri Demonstrasyonu” projesinde üçüncü yıla gelindi.
Çalışmalar kapsamında Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğünden temin edilen 7 farklı susam çeşidi, bölgenin tarımsal koşullarında yetiştirilerek performansları gözlemlendi.
7 farklı susam çeşidi tarlada denendi
Demonstrasyon çalışmasında Tan 99, Tanas, Osmanlı 99, Sarısu, Cumhuriyet 99, Orhangazi 99 ve Kepsut 99 olmak üzere 7 yerli ve milli susam çeşidi değerlendirildi.
Çeşitlerin Bayramiç’in iklim ve toprak koşullarındaki gelişimleri incelenirken, aynı zamanda makineli hasada uygunlukları da uygulamalı olarak test edildi.
Düzenlenen tarla gününde üretimi gerçekleştirilen susamlar makineli olarak hasat edildi. Böylece yalnızca çeşitlerin verim ve bölgeye uyum performansları değil, hasat sürecinde makine kullanımının sağlayabileceği avantajlar da ortaya konuldu.
Amaç işçilik yükünü azaltmak
Yaklaşık üç yıldır sürdürülen çalışmaların önemli hedeflerinden biri, susam üretiminde üreticilerin karşı karşıya kaldığı işçilik yükünü azaltmak.
Özellikle hasat döneminde ihtiyaç duyulan insan gücünün azaltılması, üretim maliyetlerinin düşürülmesi ve makineli hasadın yaygınlaştırılması, tarımsal üretimin sürdürülebilirliği açısından önem taşıyor.
Organik tarıma geçiş sürecine uygun şekilde yürütülen demonstrasyon çalışmasıyla, Bayramiç ve çevresinin üretim koşullarına daha uygun yerli ve milli susam çeşitlerinin belirlenmesi ve üreticilere kazandırılması hedefleniyor.
Tarla gününe protokol ve üreticiler katıldı
Bayramiç Ağaçköy’de gerçekleştirilen tarla gününe Bayramiç Kaymakamı Emrah Bütün, Bayramiç Belediye Başkanı Hasan Cem Atılgan, Bayramiç Ziraat Odası Başkanı Mesut Şen, Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürü Ramazan Eren, Bayramiç İlçe Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Çobanoğlu, üreticiler, teknik personel ve basın mensupları katıldı.
Program kapsamında tarlada yetiştirilen susam çeşitleri incelenirken, makineli hasat uygulaması da katılımcılara gösterildi.
Bayramiç susamı tarıma dayalı sanayi için de önemli
Susam, Bayramiç’in geleneksel tarımsal üretim kültüründe önemli bir yere sahip.
İlçede yetiştirilen susam, başta coğrafi işaretli Bayramiç Helvası olmak üzere farklı tarıma dayalı ürünlerin üretiminde önemli bir hammadde olarak kullanılıyor.
Bu nedenle susam üretiminin geliştirilmesi yalnızca tarımsal üretim açısından değil, yerel tarıma dayalı sanayinin sürdürülebilirliği açısından da önem taşıyor.
Yerli ve milli susam çeşitlerinin bölge koşullarında denenmesiyle birlikte üreticilerin alternatif çeşitlere erişiminin artırılması ve daha verimli, sürdürülebilir üretim modellerinin geliştirilmesi amaçlanıyor.
Bayramiç’te susam üretiminde yeni dönem hedefleniyor
Ağaçköy’de gerçekleştirilen makineli hasat uygulaması, Bayramiç’te susam üretiminde mekanizasyonun artırılması açısından da dikkat çekti.
Üç yıldır devam eden demonstrasyon çalışmalarından elde edilecek sonuçların, önümüzdeki dönemde üreticilerin susam çeşidi tercihleri ve üretim yöntemleri konusunda yol gösterici olması bekleniyor.
Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğünün çalışmasıyla, yerli ve milli susam çeşitlerinin Bayramiç’in tarımsal üretim yapısına kazandırılması, üretimin geliştirilmesi ve hasat maliyetlerinin azaltılması hedefleniyor.
