Ayvacık ilçesinde verimi düşmüş ve pazarlama faaliyetleri azalmış olan Antep fıstığının yeniden ilçenin ekonomisine kazandırılması için harekete geçen Çanakkale Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, 2017 yılında Ayvacık Belediyesi ve Ayvacık Kaymakamlığının da destekleriyle "Ayvacık Belediyesi Antep Fıstığı Geliştirme" projesi başlatıldı. 12 köyde başlatılan projeye Sivil Toplum Kuruluşları da destek verdi. Verilen desteklerle geçen sürede zarfında fidanlar dikildi, eğitimler verildi ve aşılamalar yapılarak rekolte yeniden yukarıya çıkarıldı. Her yıl yapılan aşılamalarla bölgede Antep fıstığı üretimi daha da arttırıldı.
Binlerce dekarlık alanda yeşertilen 300 binin üzerindeki Antepfıstığı ağacı, Ayvacık’ın yeni katma değer ürünü oldu. Üretimi 500 tonu geçen Antep fıstığı üretimi için aşılamalar devam ediyor. Bu kapsamda geçtiğimiz günlerde Ayvacık İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerince İlçe genelinde aşılama çalışması gerçekleştirildi. Üretimi katlamak ve bölgede marka değer oluşturmak amacıyla ekipler belirlenen alanlarda menengiç ağaçlarına Antep fıstığı aşılaması gerçekleştirdi.
