Çanakkale’de yeni haftanın ilk gününde balık tezgâhlarında dikkat çeken fiyat artışı yaşanıyor. “Denizlerin prensi” olarak anılan lüferin kilosu, azalan av miktarı nedeniyle 1.700 liraya kadar yükseldi. Kısa süre önce kilosu 1.200 liraya kadar gerileyen lüfer, yeniden lüks tüketim ürünleri arasına girdi.
Yüksek fiyatlar nedeniyle birçok vatandaş, sofralarına lüfer koymakta zorlanıyor. Balık tezgâhlarını gezen Çanakkaleliler, lüferin fiyatının neredeyse et fiyatlarını geçtiğini dile getiriyor. Balıkseverler, daha uygun fiyatlı sardalya, hamsi ve istavrit gibi balıklara yönelmiş durumda. Balıkçılar, fiyat artışının en önemli nedeninin denizdeki lüfer popülasyonunun azalması ve av sezonunda yeterli miktarda balık yakalanamaması olduğunu belirtti.
Çanakkale’de balıkçılar, önümüzdeki haftalarda havaların soğumasıyla birlikte denizdeki hareketliliğin artmasını ve lüferin yeniden tezgâhlara bollukla gelmesini umut ediyor. Ancak şimdilik “denizlerin prensi” yalnızca sınırlı sayıda tezgahta, yüksek fiyat etiketiyle görülebiliyor.
