Çanakkale’nin Gelibolu ilçesinde amatör balıkçılar, Saros Körfezi açıklarında gerçekleştirdikleri balık avında büyük bir sürprizle karşılaştı. Yaklaşık bir metre uzunluğunda ve 9 kilogram ağırlığındaki sinarit balığı, saatler süren uğraşın ardından oltayla yakalandı.
9 kiloluk dev sinarit, Gelibolu Kavakköy beldesinde faaliyet gösteren Dereboyu Balıkçılık’ta sergilenmeye başlandı. İşletme sahibi Ufuk Çavdar’ın sosyal medya hesaplarından paylaştığı balığın fotoğraf büyük ilgi gördü. Kısa sürede çok sayıda beğeni alıp ilgi gören balıkla ilgili Çavdar, sinaritin çok değerli ve lezzetli bir tür olduğunu ifade ederek kilosunu uygun fiyattan satışa sunduklarını aktardı.
Çanakkale ve çevresinde Ege Denizi’nin kuzey sularında sıkça rastlanan sinarit, etinin beyaz, az kılçıklı ve lezzetli olması nedeniyle hem restoranların hem de balık tutkunlarının gözdesi olarak biliniyor.
