Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, halk sağlığını korumak amacıyla gıda denetimlerini aralıksız sürdürüyor. Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü kontrol görevlileri, vatandaşların güvenle tüketebileceği sağlıklı gıdaların sofralara ulaşması için üretimden tüketime kadar tüm aşamaları titizlikle denetliyor.
Denetimler kapsamında market, fırın, kasap, restoran, büfe ve gıda üretim tesislerinde ürün saklama koşulları, etiket bilgileri, son kullanma tarihleri, işletme hijyeni, personel hijyeni ve izlenebilirlik gibi birçok kritik kriter detaylı olarak inceleniyor. Mevzuata uygun olmayan ürünlerin tespiti halinde yasal işlemler başlatılıyor.
Çanakkale genelinde yürütülen gıda güvenliği çalışmaları, hem yerel üreticilerin hem de tüketicilerin bilinçlendirilmesini hedefliyor. Denetimlerde özellikle çocukların sıklıkla alışveriş yaptığı okul kantinleri, zincir marketler ve unlu mamul üretim yerleri öncelikli kontrol noktaları arasında yer alıyor.
Tüketicilerin şüpheli ürünlerle karşılaşmaları durumunda Alo 174 Gıda Hattı’na başvurmaları gerekiyor. Ayrıca sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmak adına bu denetimler periyodik olarak devam edecek.
