Çanakkale’de vatandaşların günlük tüketim alışkanlıklarının önemli bir parçası olan simitte yeni fiyat dönemi başlıyor. Bir süredir gündemde olan zam kararı yarından itibaren yürürlüğe girecek. Kent genelinde yaklaşık 17 aydır 15 liradan satılan simit, 15 Haziran itibarıyla 20 liradan tüketiciyle buluşacak.
Özellikle sabah kahvaltılarının vazgeçilmez ürünleri arasında yer alan simit, yeni fiyat tarifesiyle birlikte Çanakkale’de ekmekle aynı seviyeye ulaşmış olacak. Böylece kentte hem 240 gram ekmek hem de simit 20 liradan satışa sunulacak.
Sektör temsilcileri, son dönemde un, susam, maya, enerji, işçilik ve nakliye giderlerinde yaşanan artışların üretim maliyetlerini önemli ölçüde yükselttiğini belirtiyor. Fırıncı esnafı, uzun süredir mevcut fiyatlarla üretim yapmanın giderek zorlaştığını ifade ederken, maliyet baskısının fiyat güncellemesini kaçınılmaz hale getirdiğini dile getiriyor.
Kentte ekmek fiyatlarının mayıs ayında 15 liradan 20 liraya yükselmesinin ardından gözler simit fiyatlarına çevrilmişti. Fırıncıların ve simit üreticilerinin talep ettiği yeni tarife üzerinde yapılan değerlendirmelerin ardından zam kararının netleştiği öğrenildi. Simit fiyatlarında yapılacak güncelleme ile birlikte ürünün satış fiyatında yaklaşık yüzde 33,3 oranında artış gerçekleşmiş olacak. Son olarak 2025 yılının başında fiyatı güncellenen simit, uzun süredir aynı tarifeden satışa sunuluyordu. Yeni fiyat uygulamasıyla birlikte vatandaşlar bir simit satın almak için 20 lira ödeyecek. Bu durum özellikle öğrenciler, çalışanlar ve kahvaltısını dışarıda yapan vatandaşlar açısından günlük harcamaların artmasına neden olacak.
