Doğa ve mantar gözlemleriyle tanınan mantar gözlemcisi Kamuran Arslan, sezonun ilk kuzu göbeği mantarları (Morchella) örneklerini görüntüleyerek mantar tutkunlarıyla paylaştı.
“2026’nın İlk Kuzucukları Sahneye Çıktı”
Kamuran Arslan yaptığı paylaşımda, “2026 yılının ilk kuzu göbekleri görünmeye devam ediyor. Daha minicik, toprağı yeni yarmış… Ben ona ‘hanimiş kuzucuk’ diyorum. Erken sezonun bu küçük sürprizleri insana çocuk gibi sevinç yaşatıyor” ifadelerini kullandı.
Toprağın ısınmaya başlamasıyla birlikte erken sezon mantarlarının yüzünü göstermeye başladığını belirten Arslan, önümüzdeki haftalarda çeşitliliğin artabileceğine dikkat çekti.
Kuzu Göbeği (Morchella) Nedir?
Kuzu göbeği mantarı, bilimsel adıyla Morchella türleri, yenilebilir ve oldukça değerli bir mantar olarak biliniyor. Özellikle gastronomi dünyasında önemli bir yere sahip olan bu tür, kendine has petek görünümlü şapkasıyla dikkat çekiyor.
Ancak uzmanlar, kuzu göbeğinin mutlaka iyi pişirilerek tüketilmesi gerektiğini vurguluyor. Çiğ tüketimi önerilmezken, doğada benzer görünümlü türlerle karışma ihtimali bulunduğu için doğru teşhisin hayati önem taşıdığı belirtiliyor.
Sezon Yeni Başlıyor
Çanakkale’de doğa yürüyüşü ve mantar gözlemi yapan vatandaşlar için sezonun henüz başında olunduğu ifade ediliyor. Toprak sıcaklığının artması ve yağışların devam etmesiyle birlikte kuzu göbeği mantarlarının daha yaygın görülmesi bekleniyor.
Uzmanlar, doğadan mantar toplayan vatandaşların bilinçli hareket etmesi, emin olunmayan türlerin tüketilmemesi ve mümkünse uzman görüşü alınması gerektiğini hatırlatıyor.
Çanakkale’de 2026’nın ilk kuzu göbeklerinin görülmesi, doğaseverler ve mantar meraklıları arasında heyecan yarattı.
