2025/2026 döneminde dünya hububat üretiminin tüm zamanların zirvesine çıkarak rekor kırması bekleniyor. 23 Nisan tarihli son rapora göre, küresel rekolte bir önceki sezona kıyasla devasa bir artış göstererek tarım tarihinde yeni bir sayfa açacak.
Küresel Rekoltede Tarihi Zirve
Rapora göre dünya genelindeki üretim artışı sadece bir yükseliş değil, "dev bir sıçrama" olarak nitelendiriliyor:
-
Toplam Üretim Beklentisi: Geçen sezona oranla 145 milyon tonluk artışla 2 milyar 474 milyon tona ulaşacak.
-
Artış Oranı: Küresel üretimde toplamda %6'lık bir büyüme öngörülüyor.
-
Stok Genişlemesi: Üretimdeki bu patlama stoklara da yansıyacak; stokların 52 milyon ton artarak 638 milyon tona çıkması bekleniyor.
Buğday ve Mısırda Üretim Patlaması
Temel gıda maddeleri olan buğday ve mısır, bu rekor artışın lokomotifi konumunda. Üretim tahminleri şu şekilde gerçekleşti:
| Ürün Grubu | Beklenen Üretim | Artış Miktarı |
| Mısır | 1 milyar 324 milyon ton | +83 milyon ton |
| Buğday | 845 milyon ton | +44 milyon ton |
Tüketim ve Ticaret Hacmi de Büyüyor
Artan nüfus ve piyasa hareketliliğiyle birlikte tüketim ve ticaret rakamlarında da yukarı yönlü bir seyir hakim:
-
Küresel Tüketim: %3 oranında yükselerek 2 milyar 351 milyon ton seviyesine ulaşacak.
-
Ticaret Hacmi: Küresel hububat ticareti %6 artışla 451 milyon ton olarak gerçekleşecek.
Piyasalarda "İstikrarlı Seyir" Beklentisi
IGC raporunda, üretimdeki bu tarihi artışın arkasındaki ana etkenin piyasalardaki istikrarlı gidişat olduğu vurgulandı. Stoklardaki keskin genişleme, küresel gıda güvenliği açısından son yılların en güçlü tablosunu ortaya koyuyor.
