Yılın bu ayları, aynı zamanda kuzugöbeği mevsimi olarak da bilinir.
Yılın bu ayları, aynı zamanda kuzugöbeği mevsimi olarak da bilinir. Kan şekerini dengede tutmak başta olmak üzere vücuda birçok faydası olan kuzugöbeği mantarı ilkbahar aylarında görülüyor. Yanmış yerlerde ve küflü toprakta yetişen bu mantar çeşidi oldukça pahalı bir besin kaynağı.
Bu mantarı da toplarken ve satın alırken çok dikkat etmek gerekir. Zehirli olma ihtimaline karşı bu mantarı bilen birileriyle toplamaya çıkmak en iyisi. Nisan yağmurlarını çok seven kuzugöbeği birçok köylü için geçim kaynağı. Uzak yerlerde yetiştiği için toplaması meşakkatli de olsa bulunduğunda toplaması da aynı oran da zevklidir. Değerli bir mantar olduğu için fiyatı da yüksek olan bu bitkiyi bu aylarda dağ tepe gezerek toplayan köylülere kolay gelsin diyorum.
