Olumsuz iklim koşullarının etkisiyle üretimde yüzde 35-40 oranında düşüş rapor edilirken, bu durum kiraz fiyatlarının neredeyse iki katına çıkmasına neden oldu.
Lapseki Kirazında Kilo Başına 800 TL’ye Varan Fiyatlar
Lapseki kirazı, iri taneli yapısı ve yüksek aroması ile hem iç piyasada hem de ihracatta büyük talep görüyor. 2025 sezonunda toptan kiraz fiyatları kilo başına 300 ila 800 TL arasında değişti. Geçtiğimiz yıl aynı dönemde 200-250 TL arasında alıcı bulan Lapseki kirazı, bu yıl iklim kaynaklı rekolte düşüşü nedeniyle rekor seviyelere ulaştı.
İklim Değişikliği Kiraz Üretimini Tehdit Ediyor
Lapseki’de kiraz üretimi, 7 bin ile 10 bin dekar arasında değişen alanlarda yapılıyor. Marmara rüzgarları, kireçli toprak yapısı ve geçiş iklimi, bu bölgedeki kirazın iri ve dayanıklı olmasını sağlıyor. Ancak iklim değişikliği ve özellikle ilkbaharda yaşanan olumsuz hava koşulları, her geçen yıl üretimi daha fazla etkiliyor. 2025’teki üretim kaybı da bu sürecin son örneği oldu.
İhracatta Seçkin Kalibreler Öne Çıkıyor
Lapseki’de üretilen iri taneli ve yüksek kaliteli kirazlar, başta İstanbul hallerine olmak üzere yurt içi pazarlara sevk ediliyor. Seçkin kalibreler ise Körfez ülkeleri ve Avrupa pazarı için doğrudan ihracata gönderiliyor. Bu durum, bölge ekonomisine önemli oranda döviz girdisi ve katma değer sağlıyor.
Üreticiler Alternatif Ürünlere Yöneliyor
Rekolte kaybı ve hasadın kısa sürede tamamlanması, üreticileri alternatif ürün arayışına yöneltti. Özellikle şeftali gibi daha uzun hasat sürecine sahip meyve türleri, Lapsekili üreticiler için öne çıkan alternatiflerden biri oldu. Uzmanlar, iklim krizine karşı tarımsal planlamada çeşitliliğin artırılmasını öneriyor.
