Havaların soğumasıyla birlikte bazı balık türlerinin fiyatları, özellikle Yeşil İstavrit ve Lüfer gibi popüler balıklarda artış gösterdi. İstavritin kilosu, geçtiğimiz haftalara göre 20 TL artarak 120 TL'den satılmaya başlandı.
Yeşil İstavrit Fiyatları Arttı
Balıkseverlerin tercih ettiği Yeşil İstavrit, uzun süre sabit fiyatla satılmıştı. Ancak soğuyan hava ile birlikte fiyatı 20 TL artarak kilogram başına 120 TL oldu. Bu durum, küçük balıkseverleri olumsuz etkiledi.
Lüfer Fiyatlarındaki Artış
Ege ve Marmara Denizi'nde bolca bulunan lezzetli bir balık olan Lüfer, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Ancak sürekli dalgalanan fiyatlar, balıkçıları ve tüketicileri etkiliyor. Lüferin fiyatı, 450 TL'den 480 TL'lere yükseldi.
Balık piyasasındaki bu fiyat artışları, soğuk hava koşullarının etkisiyle devam ederken, balıkseverler ve tüketiciler, balık fiyatlarındaki dalgalanmaları yakından takip etmek durumunda bırakıyor.
Haber: Veysel Akın Salkın
