Çanakkale’de ekmek fiyatlarının yükselmesinin ardından gözler simide çevrilmişti. Kent genelinde uzun süredir zam beklentisi içerisinde olan fırıncı esnafının talebi doğrultusunda simit fiyatlarında da artışa gidileceği öğrenildi. Edinilen bilgilere göre, halen 15 liradan satılan simit, 15 Haziran 2026 tarihinden itibaren 20 liradan satışa sunulacak.
Çanakkale’de 1 Mayıs 2026 tarihinde alınan kararla ekmek fiyatlarında önemli bir artış yaşanmış, 240 gram ekmeğin satış fiyatı 15 liradan 20 liraya yükseltilmişti. Ekmekteki fiyat güncellemesinin ardından simit üreticileri ve fırıncılar da artan maliyetler nedeniyle benzer bir düzenleme talep etmişti.
Yaklaşık bir buçuk yıldır 15 liradan satılan simidin fiyatı için yürütülen görüşmelerin ardından zam kararı gündeme geldi. Böylece kentte simit ile ekmek aynı satış fiyatına ulaşmış olacak.
Sektör temsilcileri, un, susam, maya, enerji, işçilik ve nakliye giderlerinde yaşanan artışların üretim maliyetlerini önemli ölçüde yükselttiğini belirterek, özellikle son aylarda girdi maliyetlerinde yaşanan yükseliş nedeniyle mevcut fiyatlarla üretim yapmanın zorlaştığını ifade eden fırıncılar, simit fiyatlarının güncellenmesinin kaçınılmaz hale geldiğini dile getiriyordu.
Edinilen bilgilere göre zamlı tarifenin 15 Haziran 2026 tarihinden itibaren uygulanması planlanıyor. Bu tarihten sonra Çanakkale merkez ve ilçelerde birçok satış noktasında simidin 20 liradan satılması bekleniyor.
Çanakkale’de simit fiyatı son olarak 2025 yılı Ocak ayında güncellenmiş ve ürün 15 liradan satışa sunulmaya başlanmıştı. Yaklaşık 17 aydır aynı fiyattan satılan simit için yapılacak yeni düzenlemeyle birlikte yüzde 33,3 oranında fiyat artışı gerçekleşmiş olacak.
15 Haziran’da yürürlüğe girmesi beklenen yeni tarifeyle birlikte Çanakkale’de simit 20 liradan satılacak ve ekmekle aynı fiyat seviyesine ulaşacak. Kentte gözler şimdi resmi fiyat uygulamasının başlayacağı tarihe çevrildi.
