Kış mevsiminin etkisini göstermesiyle avlanan mevsim balıkları, tezgahlarda yerini alamaya devam ediyor.
Özellikle protein açısından zengin ve lezzetiyle bilinen mevsim balıklarına ilgi her geçen gün artarken, en uygun fiyatlı balık kolyoz oldu. Çanakkale’de kolyozun kilogram fiyatı 250 liradan satılarak tezgahın en ucuz balığı olarak öne çıktı.
Balık Tezgahlarında Güncel Fiyatlar
Çanakkale'de istavrit kilosu 300, çipura 500, sargoz 600, karides 750, levrek 800 ve hamsi 300 liradan satılıyor.
Uzmanlardan Mevsim Balığı Tavsiyesi
Uzmanlar ise mevsiminde tüketilen balıkların hem daha lezzetli hem de daha besleyici olduğunu vurguluyor. Soğuk havalarda bağışıklık sistemini güçlendiren balığın haftada en az iki kez tüketilmesi önerilirken, Çanakkale’de artan çeşitlilik vatandaşlar için önemli bir avantaj oluşturuyor.
Kış mevsiminin ilerlemesiyle birlikte balık bolluğunun devam etmesi bekleniyor.
