Nedir yeşil sebzeler?

Otlar, bitkiler, sebzeler.. Şifa kaynağı, hastalıklardan koruyan ve bizi güçlü tutan yeşil renkli sebzelerden, faydalarından ve yeşilin gücü...

507 0

GÜLÇİN AKIN

GÜLÇİN AKIN

Nedir yeşil sebzeler? Ispanak, pazı, kara lahana, tere, semizotu, hindiba, labada, lahana, roka, bezelye, taze fasulye, kabak, yeşil soğan, marul, maydonoz, dereotu, brokoli, meskulin, pancar ucu sayılabilir. İçeriğinde, A, C, E ve K vitaminleri bulunan bu harika sebzeler ayrıca bolca lif içerir.
Biliyorsunuz ki lif kilo vermede çok etkili bir unsur. Ayrıca folik asit, klorofil gibi mikro besin maddeleri, kalsiyum, magnezyum, potasyum, fosfor, çinko ve vitaminler gibi oldukça yararlı ve gerekli besin değerleri içerirler. Nasıl pişirmeli, ne kadar sıklıkta nasıl bir şekilde tüketmeliyiz sorusuna gelelim. Günlük hayatın hızına yetişemeyenler hazır gıdalara yönelerek şişmanlıyor ve beraberinde hastalıklarla boğuşmaya başlıyor. Hayatımıza öncelikle daha fazla sebze sokmalıyız. Özellikle yeşil sebzeler mucize gibidir.
Diyet yaparken de yeşile gün geçtikçe alıştıkça zararlı olan besinlerden nasıl vazgeçebildiğinize şaşıracaksınız. Mesela ben diyetimde (halen diyetteyim fakat bu sağlıklı beslenme tarzı diyet değil) şişmanlatan zararlı tüm yiyeceklerden yeşiller sayesinde arındım. Başlarda sevimsiz gelecek ama bir müddet yapınca mutlaka göreceksiniz ki, onlar vazgeçilmez değilmiş. Manava gidin bir torba dolusu yeşillik alın, taze soğan, turp, marul, maydonoz, salatalık. Eve gelin hemen koca bir kase salata yapın. Çeşit bol olsun.
İlk başlarda az zeytinyağı, limon, tuz ve az miktarda salata sosu ekleyin. Ekmeksiz bitirin. Sonunda fark edeceksiniz ki, bununla da doyabiliyor ve gayet mutlu olabiliyorsunuz. Yeşil sebzelerin mucizelerine dönersek; kanı temizler. Kanseri önler, dolaşıma yardımcı olur, bağışıklık sistemini kuvvetlendirir. Bağırsağı güçlendirir, enerjiyi ve ruh halini olumlu destekler. Depresyondan kurtarır, sıkıntı ve stresi giderir. Karaciğer, safre ve böbreğe iyi gelir ve onları korur. Üst ve alt solunum yolları rahatsızlıklarında çok şifalıdır.
Özellikle sevmediklerinizi yemeyin, fakat mutlaka seveceğiniz bir çeşidini bulun ve yeşil sebzeleri haftada en az 2 kez tüketin. Çok faydasını göreceksiniz inanın. Doğa bize bu mucizeleri sunmuş, bize de faydalanmak düşer. Yalnız bozuk ve çürümüş ürünlerden kaçının. Taze taze pazardan alın, bolca yıkayın. Güzelce temizleyin, ayıklayın ve salataları çiğ, yemekleri pişirerek (çok da öldürmeden) tüketin. Sebze demek sağlık demek unutmayın.
 


Etiketler; #yeşil sebzeler
Yorum Ekle
İsim
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.