Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu, konutunun önünde basın mensuplarıyla bayramlaştı. Burada soruları yanıtlayan Kılıçdaroğlu, öncesinde basın mensuplarının bayramını kutladı.

"Sorunlara karşı sağlıklı çözümler üretilmesi hepimizin ortak görevi"

Sürecin sağlıklı bir zeminde ilerlemesi gerektiğini anlatan Kılıçdaroğlu, "Partinin birliğinin, bütünlüğünün korunması, parti içinde uyumun olması, birlikte mücadele edilmesi var olan sorunlara karşı sağlıklı çözümler üretilmesi hepimizin ortak görevi. Bunu yapmak zorundayız. Bunun için çalışmak zorundayız" diye konuştu.

"Ayrışmak, kavga etmek, ayrışmayı çok dönülemez noktalara taşımak doğru değil"

Özgür Özel ile bayramlaşma olup olmayacağı sorusuna yanıt veren Kılıçdaroğlu, "Olmadı ama olur tabii niye olmasın. Bayramlaşma da olur. Biz düşman değiliz ki aynı partide görev yapan 2 kişiyiz. Böyle ayrışmak, kavga etmek, ayrışmayı çok dönülemez noktalara taşımak doğru değil" dedi.

"Kurultayın yasal zeminde yapılması lazım, tedbir kararı kalktıktan sonra kurultay yapılır"

Bir kurultay yapılacağını vurgulayan Kılıçdaroğlu, "Kurultay yapacağız arkadaşlar. Kurultaysız bir parti yok. Kurultay yapılacak. Bunun için kurultayın yasal zeminde yapılması lazım. Tedbir kararı var. Tedbir kararı kalktıktan sonra kurultay yapılır. Hukukçu arkadaşlarla bir araya geleceğiz, oturacağız, konuşacağız. En kısa sürede kurultayı nasıl yaparız, kurultayı nasıl gerçekleştiririz konuşacağız" ifadelerini kullandı.

"İhraç ve üyeliklerin askıya alınacağı iddiaları dedikodu"

Partiden ihraç yapılacağı ve üyeliklerin askıya alınacağı iddialara ilişkin konuşan Kılıçdaroğlu, bu iddiaların tamamen dedikodu olduğunu söyledi. Kılıçdaroğlu, "Bir sürü dedikodu. Bunlara inanmayın. Herkes bir şey söylüyor. Dedikodularla, birisinin talebiyle öbürünün talebiyle bir şey yapamazsınız. Hukuk içinde kalmak zorundasınız. İhracın koşulları var. Bir kişiyi hemen tutup da ben bunu beğenmedim, partiden ihraç edeyim. Öyle bir kural yok" şeklinde konuştu.

"‘Biz şu gerekçeyle milletvekillerini CHP Genel Merkezi’ne almadık’ diye haklı gerekçelerinin anlatılması lazım"

Kılıçdaroğlu, CHP Genel Merkezi’nde tahliye günü yaşananlara ilişkin sözlerine şöyle devam etti:

"CHP’nin kuruluğu tarihten bu yana hiçbir milletvekili genel merkeze gittiği zaman kapıları kapatılmaz. Milletvekili CHP Genel Merkezi’ne gittiği zaman CHP Genel Merkezi’nin kapısı o milletvekillerine nasıl kapatılır? Tarihinde CHP Genel Merkezi’nin kapıları kapanmamıştır, kilitlenmemiştir. Bir partinin kapıları halka kapanamaz, milletvekillerine kapanamaz. Böyle bir şey yoktur. Çıkıp ‘biz şu gerekçeyle milletvekillerini CHP Genel Merkezi’ne almadık. CHP milletvekili almadık’ diye haklı gerekçelerinin anlatılması lazım. Ya demokrasiye inanacaksınız ya baskıcı rejimden yana olacaksınız. Biz demokrasiye inanıyoruz. Orası kimsenin babasının malı değildir. Orası kimsenin mülkiyetinde değildir. Orası halkındır. İçim burkularak izledim ya. Bunlar olmamalı. Niye oluyor bunlar."

"Henüz bilmediğiniz pek çok ayrıntıyı halkla buluşmada anlatacağım"

1 Haziran’da Parti Meclisi’ni (PM) toplayacaklarını ve bir Merkez Yönetim Kurulu (MYK) kadrosu oluşturacaklarını dile getiren Kılıçdaroğlu, mutlak butlan sürecini ve ilerleyen süreçte yapacaklarını 30 Mayıs’taki halk buluşmasında anlatacağını söyledi. Kılıçdaroğlu, "Ayrıntılarını halkla buluşmada halkın da duyması lazım. Partilerin de duyması lazım. Sizin henüz daha bilmediğiniz pek çok ayrıntıyı halkla buluşmada anlatacağım. Herkes gerçekleri görmek zorunda. Herkes gerçekleri anlamak zorunda. Mahkeme kararı çıkmasaydı hiç anlatmayacaktım. Mahkeme kararı çıktı. Ben bütün gerçekleri halkın da, partilerimle paylaşmak zorundayım" diye konuştu. Kılıçdaroğlu, açıklamasının ardından basın mensuplarıyla ve çevredeki vatandaşla da bayramlaşarak konutuna döndü.

İstanbul Emniyet Müdürlüğü Trafik Denetleme Şube Müdürlüğü ekiplerince Kurban Bayramı'nda kaçak hayvan sevkini engellemek amacıyla TEM Otoyolu Kuzey Yol Kavacık katılımındaki uygulama noktasında geniş çaplı denetim gerçekleştirildi. 18-26 Mayıs tarihleri arasında yapılan denetimlerde, şüphe üzerine durdurulan kamyonetler tek tek arandı. Araç sürücüleri ve içerisindeki şahıslar aşağı indirilerek, kimlik kontrolü yapıldı. Kamyonetlerin kasalarında yapılan incelemelerde yurda kaçak yollarla sokulduğu ya da sevk belgesi bulunmadığı belirlenen 100 adet küçükbaş ve 26 adet büyükbaş kurbanlık hayvan tespit edildi. Kaçak kurbanlıklar polis ekiplerince muhafaza altına alınırken, evrakları eksik olan ve kaçak sevkiyat yapan sürücülere 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında toplam 626 bin 189 TL idari para cezası uygulandı. Operasyonda el konulan 126 kurbanlık, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerine teslim edildi.
İstanbul Emniyet Müdürlüğü'nden yapılan açıklamada, halk sağlığını korumak ve kaçakçılığın önüne geçmek için denetimlerin aralıksız sürdürüleceği bildirildi.

Saros Körfezi’nin berrak denizi ve doğal güzellikleriyle dikkat çeken Baklaburnu Plajı, her yıl özellikle hafta sonları tatilcilerin uğrak noktaları arasında yer alıyor. Temiz sahili, sakin atmosferi ve doğayla iç içe yapısıyla bilinen plajda, sezon öncesi kapsamlı çalışmalar yürütülüyor.

Plaj içerisinde muhtarlığa ayrılan işletme alanında düzenleme çalışmaları devam ederken, vatandaşların daha konforlu bir yaz sezonu geçirebilmesi amacıyla çeşitli yenilikler yapılıyor. Sahil bölümüne şezlong ve şemsiyeler yerleştirilirken, ekipler tarafından kumsalda detaylı temizlik çalışmaları gerçekleştiriliyor. Özellikle kış aylarında oluşan doğal birikintiler ve çevresel atıklar temizlenerek plajın sezona hazır hale getirilmesi hedefleniyor.

Yetkililer, yaz aylarında bölgede yoğunluk yaşanmasının beklendiğini belirtirken, plajın hem günübirlik tatilciler hem de kamp severler tarafından tercih edildiğini ifade ediyor. Baklaburnu’nun doğal yapısının korunmasına da büyük önem verildiği, çalışmaların çevreye zarar verilmeden sürdürüldüğü öğrenildi.

Öte yandan bölgede yürütülen hazırlıkların yalnızca sahil düzenlemeleriyle sınırlı kalmadığı, ziyaretçilerin ihtiyaçlarını karşılayacak sosyal alanlar ve hizmet noktaları üzerinde de çeşitli iyileştirmeler yapıldığı belirtildi. Yaz sezonuyla birlikte Baklaburnu Plajı’nın yeniden yoğun ilgi görmesi bekleniyor.

Malkara-Çanakkale Otoyolu bağlantı güzergahına yakın konumuyla dikkat çeken restoran, ulaşım kolaylığı sayesinde hem şehirlerarası yolculuk yapan sürücülerden hem de bölge halkından yoğun ilgi görüyor. Modern yapısı, ferah ortamı ve doğayla iç içe konumuyla öne çıkan mekan, kısa sürede Kavakköy ve çevresinin dikkat çeken işletmeler arasına girmeyi başardı.

Sağlam Restoran’ın en büyük ayrıcalıklarından biri ise şüphesiz Saros Körfezi’ne hakim panoramik manzarası oluyor. Özellikle gün batımı saatlerinde ortaya çıkan eşsiz görüntü, ziyaretçilere adeta görsel şölen sunuyor. Restorana gelen vatandaşlar, bir yandan deniz manzarasının tadını çıkarırken diğer yandan özenle hazırlanan lezzetleri deneyimleme fırsatı buluyor.

İşletmenin menüsünde Türk mutfağından birçok seçenek yer alırken, kahvaltıdan ana yemeklere kadar geniş bir yelpazede hizmet sunuluyor. Restoranın deniz ürünleri ile et ve ızgara çeşitleri, sıcak-soğuk içecek alternatifleri ile tatlı menüsü de müşteriler tarafından beğeni topluyor. Güler yüzlü hizmet anlayışı ve sakin ortamıyla dikkat çeken mekan, uzun yolculuk yapan sürücüler için dinlenme noktası olma özelliği de taşıyor.

Kurban Bayramı dolayısıyla da hazırlıklarını sürdüren işletmenin, bayramın birinci günü dışında tam kapasite hizmet vermeye devam edeceği belirtildi. Bayram süresince özellikle İstanbul ve Trakya yönünden Çanakkale’ye geçiş yapacak vatandaşların yoğun ilgi göstermesi bekleniyor.

Doğal güzellikleri, huzurlu atmosferi ve lezzetli menüsüyle Sağlam Restoran, Çanakkale-İstanbul yolunda seyahat edenler için hem manzara hem de gastronomi deneyimini bir arada sunan yeni bir cazibe merkezi olarak öne çıkıyor.

Diğer yandan Çanakkale'nin Biga ilçesinde de yine ufak çaplı sarsıntılar oluştuğu Kandilli Rasathanesi verilerine yansıdı.

Bayram namazının ardından kurban ibadetini yerine getirmek isteyen çok sayıda vatandaş, kesim alanına geldi. Özellikle sabah saatlerinde oluşan yoğunluk nedeniyle alanda uzun araç kuyrukları dikkat çekti. Belediye ekipleri ise vatandaşların işlemlerini daha hızlı ve düzenli gerçekleştirebilmesi için yoğun mesai harcadı.

Çanakkale Belediyesi tarafından belirlenen tarifeye göre küçükbaş hayvan kesim ücreti bin 500 TL olarak uygulanıyor. Vatandaşlar, hijyenik koşullarda ve dini kurallara uygun şekilde yapılan kesim hizmetinden faydalanmak için sırayla işlemlerini yaptırıyor. Kesim alanında veteriner hekimler ve görevli personeller de denetimlerini sürdürerek sağlık ve hijyen kurallarına dikkat edilmesini sağlıyor.

Kesim alanında vatandaşların bekleme sürecini daha rahat geçirebilmesi için çeşitli düzenlemeler yapılırken, alanda temizlik çalışmaları da aralıksız devam ediyor. Belediye ekipleri özellikle çevre temizliği, atıkların toplanması ve kötü koku oluşmaması adına sık sık müdahalede bulunuyor.

Öte yandan kurban satış alanındaki hareketlilik de bayramın ilk gününde devam etti. Son anda kurbanlık almak isteyen vatandaşlar pazarda yoğunluk oluştururken, küçükbaş hayvan fiyatlarının 15 bin TL ile 35 bin TL arasında değiştiği görüldü. Satıcılar, geçtiğimiz yıllara göre maliyetlerin arttığını belirtirken, vatandaşlar ise bütçelerine uygun kurbanlık bulabilmek için pazarda uzun süre araştırma yaptı.

Bazı besiciler bayram öncesi satışların hareketli geçtiğini ifade ederken, bayramın ilk gününde de satışların sürdüğünü söyledi. Özellikle küçükbaş hayvanlara talebin yoğun olduğu gözlenirken, vatandaşların fiyat konusunda sıkı pazarlık yaptığı görüldü.

Kurban kesim alanına gelen vatandaşlar ise düzenli organizasyon ve hijyenik ortamdan memnun olduklarını dile getirdi. Yetkililer, bayram süresince hem kesim hem de satış alanında denetimlerin devam edeceğini belirterek vatandaşların kurallara uygun hareket etmeleri konusunda uyarılarda bulundu.

Özel, iktidar yürüyüşünü engellemek isteyenlerin parti üzerinde oyunlar oynadığını belirterek, "Baş veririm, boyun eğmem, bu partiyi kimseye teslim etmem" dedi.

"Tüm Üyelerin Katılacağı Sandığı Koyalım"

Parti içi muhalefete ve genel başkanlık tartışmalarına rest çeken Özgür Özel, 2 milyon parti üyesinin katılımıyla doğrudan bir liderlik seçimi yapılmasını önerdi:

• Kurultay Kararı: "Önümüzdeki ilk mesai gününde, 1 Haziran’daki Parti Meclisi’nde 45 gün sonrasına derhal kurultay kararı alalım."

• 2 Milyon Üyeye Sandık: "45 günlük süreçte 2 milyon üyemizin önüne sandığı koyalım. Üyelerimiz genel başkan adayını oylasın. Sandıktan kim çıkarsa kurultayda onun arkasında birleşelim."

• %85 Şartı: "Sandığı koyun, oy kullanan üyelerin yüzde 85'i beni istemezse, genel kurulda yüzde 80 oy alsam bile görevi kabul etmeyeceğim."

"Yüzde 13 ile Aldık, Yüzde 38 ile Birinci Parti Yaptık"

Seçim başarılarına dikkat çeken Özel, partiyi devraldıkları dönemi ve gelinen noktayı şu sözlerle özetledi:

"28 Mayıs seçimlerinden sonra herkes kahrolmuşken, baraj sınırındayken partiyi yüzde 12,7 ile aldık. Bugün son seçimde yüzde 38 oy alarak Türkiye’nin birinci partisi yaptık. Bugün tüm mücadele ve saldırılar bizi durdurmaya yöneliktir. Karşımızda 31 Mart seçimini ve 5 Kasım kurultayını hazmedemeyen 'sultancılarla butlancıların' ittifakı var."

"Ölmek Var Dönmek Yok"

Siyaset yürüyüşünün 2009 yılında Manisa'daki bu binada başladığını hatırlatan Özel, genel başkanlık tartışmasının şahsi bir mesele olmadığını vurguladı:

• "Mesele Kemal Bey ile Benim Aramda Değil:" Bu sürecin şahıslarla ilgili olmadığını, "millet ile AK Parti arasında" bir iktidar mücadelesi olduğunu belirtti.

• Meydan Okuma: Kendisine "Sus, Ankara merkezli siyaset yap, bizimle anlaş" diyenlere geçit vermeyeceğini söyleyen Özel, "Manisalılar beni bilir. Baş veririm, boyun eğmem. Bu mücadeleden ölmek var, dönmek yok" diyerek konuşmasını tamamladı ve Manisalılar ile helalleşerek alandan ayrıldı.

Çanakkale İl Sağlık Müdürlüğü Diyetisyeni Selin Sarıbudak, bayramda etin saklama şartları, pişirme yöntemleri, tüketme şekilleri hakkında bilgiler verdi. Sarıbudak, "Kurban Bayramı kırmızı etin yoğun ve sık tüketildiği bir bayramdır. Sağlıklı bir bayram geçirmek için beslenmede denge önemlidir" dedi.
Kırmızı etin pişirme ve saklama şartlarına değinen Sarıbudak, "Kurban etleri hemen tüketilmemeli. Etler kesildikten sonra ölüm sertliği olur ve bu sertlik hem pişirmede hem de sindirimde sıkıntılara yol açar. Bu yüzden etler kesildikten sonra buzdolabında en az 12-24 saat bekletilmelidir. Pişirme yöntemi önemli. Etler kızartma, kavurma yerine fırında, haşlama, ızgara yöntemleriyle pişirilmelidir. Etler pişirirken ekstra yağ ilave etmiyoruz. Kendi yağı ile pişiriyoruz. Etler yüksek ısıda uzun süre ve ateşe yakın mesafede pişirildiğinde besin değeri kaybı oluşuyor. O yüzden etleri ateşten en az 15 cm uzak olacak şekilde pişiriyoruz" dedi.
Gün içinde tatlı, et ve meşrubat tüketimin artmasıyla su tüketiminin unutulmaması gerektiğini vurgulayan Sarıbudak, "Bayram sabahı hafif bir kahvaltıyla güne başlıyoruz. Aç karnına yoğun et ve tatlı tüketimi sindirimi zorlayabilir. Peynir, domates, salatalık, yumurta, yeşillik ve tam tahıl bir ekmekle hafif dengeli bir kahvaltı yapmak gün içerisinde aşırı et tüketiminin de önüne geçecektir. Kırmızı et iyi kaliteli protein içermesinin yanı sıra magnezyum, demir, çinko, fosfor gibi mineraller, B12, B1, A vitamini içermektedir. C vitamini demirin vücuttaki emilimini arttırır. Bu sebeple etlerin yanında mutlaka C vitamininden zengin sebze ve salatalar tüketmeye özen gösterelim. Et yemeklerini öğle öğününde tercih edelim. Sindirimi daha kolay olan posa içeriği yüksek sebze ve kuru baklagil yemeklerini akşam öğününde tüketelim. Artan protein tüketimi ile birlikte su ihtiyacımız da artmaktadır. Günde en az 2-2,5 litre su tüketmeye özen gösterelim. Çay, kahve, asitli gazlı içeceklerin su yerine geçmediğini hatırlayalım, unutmayalım" ifadelerini kullandı.
Kurban etinin birer yemeklik olarak muhafaza edilmesi ve çözdürülen etlerin tekrardan dondurulmaması gerektiğini söyleyen Sarıbudak, "Kurban etlerini saklarken büyük parçalar halinde değil, küçük parçalar halinde birer yemeklik olacak şekilde kıyımı kuşbaşı olarak buzdolabı poşetlerinde veya yağlı kağıda sararak saklayabiliriz. Eksi 2 santigrat derecede 1-2 hafta, eksi 18 santigrat derecede de 3-4 aya kadar etlerimizi saklayabiliriz. Dondurucudan çıkardığımız etleri buzdolabında çözdürelim ve çözdürülen etleri yeniden dondurmayalım. Hemen pişirelim" şeklinde konuştu.

Uzm. Dr. Emine Bal, kurban kesimi ve et işleme süreçlerinde yapılacak basit hataların, kalıcı sağlık sorunlarına yol açabileceğine dikkat çekti.

Kist Hidatik (Kist Hastalığı) Nedir ve Nasıl Bulaşır?

Uzm. Dr. Emine Bal’ın verdiği bilgilere göre; kistik ekinokokkozis, özellikle köpek, kurt, tilki gibi etçil hayvanların dışkısı ile çevreye yayılan parazit yumurtalarının, insanlar tarafından ağız yoluyla alınması sonucu bulaşan paraziter bir hastalıktır. Parazit yumurtaları insan vücuduna girdikten sonra organlara yerleşir. Hastalığın gelişim süreci ve vücuttaki etkileri ise şöyledir:

En Sık Karaciğer ve Akciğere Yerleşiyor: Vücuda alınan parazitler kan yoluyla organlara ulaşır. En sık karaciğer ve akciğerlerde, daha seyrek olarak ise dalak, beyin ve kemiklerde içi sıvı dolu kistler oluşturur.

Hastalığın Döngüsünde Köpekler Başrolde: Kurban Bayramı'nda kesilen hasta hayvanların kistli sakatatlarının köpeklere yedirilmesi, parazitin köpek bağırsaklarında olgunlaşmasına yol açar. Köpek dışkısıyla çevreye saçılan milyonlarca yumurta; su, toprak, iyi yıkanmamış sebze ve meyveler ya da kirli eller aracılığıyla insanlara bulaşır.

Otçul Hayvanlar da Risk Altında: İnsanların yanı sıra koyun, keçi, sığır ve manda gibi otla beslenen hayvanlar da bu yumurtaları topraktan ve ottan alarak hastalanırlar.

Kurban Bayramı’nda Kist Hidatik Yayılımını Önlemek İçin 5 Altın Kural

Kurban Bayramı döneminde enfeksiyon riskinin zirve yaptığını belirten Uzm. Dr. Emine Bal, hem aile sağlığını hem de toplum sağlığını korumak için kesim anında ve sonrasında şu kurallara kesinlikle uyulması gerektiğini vurguladı:

1.Kistli Organları Kesinlikle Köpeklere Vermeyin: Kesim Anı. Kesilen kurbanlık hayvanların ciğerlerinde veya diğer organlarında su kesesi (kist) fark edilirse, bu parçalar kesinlikle sokak veya evcil köpeklere verilmemelidir.

2.Sakatatları Açıkta Bırakmayın, Derine Gömün: Atık Yönetimi.Kistli sakatatlar ve atıklar çöpe atılmamalı, açıkta bırakılmamalıdır. Köpeklerin ve diğer yabani hayvanların eşeleyip çıkaramayacağı derinlikte çukurlar kazılmalı, üzerine kireç dökülerek gömülmelidir.

3.Çiğ Tüketilecek Gıdaları Çok İyi Yıkayın: Mutfak Hijyeni. Bayram süresince ve sonrasında tüketilecek marul, maydanoz, roka gibi toprağa yakın yetişen sebzeler ile meyveler tüketilmeden önce akarsu altında çok iyi yıkanmalıdır.

4.Kişisel Hijyene ve El Yıkamaya Özen Gösterin: Kişisel Korunma. Hayvanlarla, özellikle de sokak köpekleriyle temas ettikten sonra eller mutlaka bol su ve sabunla en az 20 saniye boyunca yıkanmalıdır. Kesim işiyle uğraşanlar el hijyenini iki katına çıkarmalıdır. 5.Evcil Hayvanların Aşı ve İlaçlarını Aksatmayın: Süreklilik. Evde beslenen köpeklerin iç parazit ilaçları (kist hapları) veteriner hekim kontrolünde düzenli olarak yaptırılmalıdır. Tasmasız ve kontrolsüz sokağa salınmamalıdır.

Önemli Uyarı: Kist Hidatik, insandan insana doğrudan bulaşmaz. Ancak kurban atıklarının sorumsuzca çevreye bırakılması, önümüzdeki aylarda yüzlerce insanın bu hastalığa yakalanmasına zemin hazırlar. Bayramda alacağımız basit önlemler, toplum sağlığı için hayati birer görevdir.

Operasyon kapsamında başkanlık makamı, imar müdürlüğü ve arşiv odalarında yapılan detaylı aramalarda çok sayıda resmi belgeye, ihale dosyasına ve bilgisayarlar başta olmak üzere dijital materyallere incelenmek üzere el konuldu. Şüpheliler, sağlık kontrolünün ardından sorgulanmak üzere İzmir İl Jandarma Komutanlığına götürüldü.

İzmir Cumhuriyet Başsavcılığının titizlikle yürüttüğü soruşturma dosyasında şüpheliler; ’Suç İşlemek Amacıyla Örgüt Kurma ve Örgüte Üye Olma’ (TCK 220), ’Rüşvet’ (TCK 252), ’Görevi Kötüye Kullanma’ (TCK 257) ve ’İmar Kirliliğine Neden Olma’ (TCK 184) suçlamalarıyla hakim karşısına çıktı.

Mahkemeye sevk edilen şüphelilerden Güzelbahçe Belediye Başkanı Mustafa Günay ile İmar ve Şehircilik Müdürü, nöbetçi Sulh Ceza Hâkimliği tarafından tutuklandı.

Ayvacık ilçesinde görevli Sahil Güvenlik Mobil Radarı MORAD-12 tarafından lastik botta bir grup kaçak göçmen olduğu tespit edildi. Bunun üzerine bölgeye giden Sahil Güvenlik botları TCSG-6 ve KB-119 tarafından hareketli lastik bot durdurularak, içerisindeki 9'u çocuk 31 kaçak göçmen yakalandı. Kaçak göçmenler, işlemlerinin ardından Ayvacık ilçesindeki Yabancıları Geri Gönderme Merkezi'ne teslim edildi.

Kurban Bayramı yaklaşırken uzmanlar, etin doğru şekilde hazırlanmasının lezzet ve kullanım kolaylığı açısından belirleyici olduğunu vurguluyor. Kurban Bayramı öncesinde kurban etinin hazırlanma sürecine ilişkin bilgi veren restoran işletmecisi Ferdi Çelikbağ, kurban etinin kesildikten hemen sonra tüketilmemesi gerektiğini belirtti. Çelikbağ, etin dinlendirilmesi ve doğru pişirme yöntemlerinin lezzet açısından önem taşıdığını ifade etti. ‘‘Kurban etini bir gün dinlendirelim’’ Kurban etinin dinlendirilmesi gerektiğinin altını çizen Çelikbağ, "İlk gün kurbanımızı kestikten sonra etimizi bir gün dinlendirmemiz gerekiyor. Dinlendirme sürecinin ardından etleri bölüm bölüm ayırmak gerekiyor. Dolapta bir gün bekletilen etin işlenmesi çok daha kolay oluyor" diye konuştu. ‘‘Kavurmalar kendi yağında pişirilmeli’’ Kavurma hazırlığında hayvanın kendi yağının kullanılmasının lezzet açısından önemli olduğunu vurgulayan Çelikbağ, "İyi bir kavurma için hayvanın kendi yağının olması gerekiyor. Pişirme aşamasında da etin doğru şekilde hazırlanması lezzeti doğrudan etkiliyor. İlk aşamada et yüksek ateşte 30-35 dakika mühürlenecek suyunu çekecek. İkinci aşamada 1 saat kadar kısık ateşte kendi yağında pişmeli. Etin kendi yağıyla yapılan kavurmalar daha lezzetli olur" ifadelerini kullandı. Etin dinlendirilmeden hazırlanmasının bazı zorluklar oluşturduğunu belirten Çelikbağ, "Yağlar ve etler dinlendirilmezse daha sert olur. Dinlenmiş et ise hem daha kolay kesilir hem de daha rahat hazırlanır" dedi. Çelikbağ, "Tüm bunları yapacağız ama geleneksel bayram sofralarında da kavurma yapmaktan çekinmeyin. Geleneklerimizi, kültürümüzü yaşatmamız için ilk gün de kavurmalar sofralarda olmalı. Bayramda ailece o sofra kurulmalı, ihtiyaç sahiplerine etler dağıtılmalı" dedi. Kurban Bayramı’nın sadece bir yemek kültürü değil, aynı zamanda paylaşma ve birliktelik zamanı olduğuna dikkat çeken Çelikbağ, bayram sofralarının aile bağlarını güçlendiren önemli geleneklerden biri olduğunu sözlerine ekledi.

Dalyan Mahallesi ve Sahil Bölgesinde Çalışmalar Tamamlandı

Lapseki’nin önemli yaşam alanlarından Dalyan Mahallesi Barbaros Caddesi üzerindeki park alanı düzenlenerek vatandaşların kullanımına daha uygun hale getirildi. Ayrıca Dalyan Halk Plajı’nda temizlik çalışmaları tamamlanarak yaz sezonuna hazır hale getirildi.

Bölge, özellikle yaz aylarında Marmara Denizi kıyısında serinlemek isteyen vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği noktalar arasında yer alıyor.

Altyapı ve Yol Çalışmaları Hız Kazandı

İlçe genelinde altyapı yatırımları kapsamında önemli çalışmalar tamamlandı. GESTAŞ feribot giriş yolunda oluşan çukurlar ekipler tarafından onarılırken, Kızılcık Sokak’ta yağmur suyu hattı yapım çalışmaları tamamlandı.

Ayrıca İsmet İnönü Caddesi çevre yolu üzerinde beton kaldırım yapım işlemi de bitirilerek ulaşım konforu artırıldı. Dalyan Caddesi’nde taş tamirat çalışmaları da tamamlanan projeler arasında yer aldı.

Sosyal Alanlar ve Spor Yatırımları Artıyor

Lapseki Belediyesi tarafından Şen Mahalle düğün alanına 2 adet konteyner kazandırılırken, Kızılcık Sokak’ta mini halı saha çit ve zemin halı serim işlemleri tamamlandı.

İlçede özellikle gençlerin ve çocukların sosyal yaşamını destekleyen spor ve etkinlik alanlarının sayısının artırılması hedefleniyor.

Park ve Peyzaj Çalışmaları Devam Ediyor

Güzelyalı Caddesi orta refüjünde yer alan çiçeklerin düzenli sulama işlemleri sürdürülürken, ilçe genelindeki parklarda çim biçme ve bakım çalışmaları da devam ediyor.

Lapseki’nin yeşil dokusunu korumaya yönelik bu çalışmaların yaz boyunca düzenli olarak sürdürülmesi bekleniyor.

“Daha Yaşanabilir Bir Lapseki” Hedefi

İlçede yürütülen çalışmaların temel amacının daha modern, düzenli ve yaşanabilir bir şehir oluşturmak olarak gösteriliyor.

Marmara Denizi kıyısında yer alan stratejik konumu, feribot bağlantısı ve tarımsal üretim potansiyeli ile dikkat çeken Lapseki, son yıllarda hem altyapı hem de sosyal yaşam yatırımlarıyla gelişimini sürdürüyor.

"Aşırı Efor Kalp Krizini Tetikleyebilir"

Kurban kesim sürecinin ciddi bir fiziksel güç gerektirdiğini hatırlatan Dr. Erdoğu, özellikle şu iki grubun kurban kesme, taşıma veya parçalama gibi ağır işlerden tamamen uzak durmasını önerdi:

• Kalbinde stent olanlar veya bypass geçmişi bulunanlar

• Yoğun sigara tüketenler

Bu kişilerin ani ve aşırı efor sarf etmesi durumunda kalp kasının oksijen ihtiyacının hızla artacağını ve bunun da doğrudan kalp krizine yol açabileceğini ifade eden Erdoğu, ağır işlerin daha genç ve sağlıklı bireylere bırakılması gerektiğini söyledi.

Kan Sulandırıcı Kullananlar İçin "Yaralanma" Tehlikesi

Kurban ibadeti sırasında kesici aletlerle yaşanabilecek kazalara dikkat çeken Dr. Erdoğu, kalp hastalarının yaygın olarak kullandığı ilaçların yaratabileceği riski açıkladı:

Kritik Uyarı: Kan sulandırıcı (antikoagülan) ilaç kullanan hastaların kendilerini yaralaması durumunda kanamanın durdurulması çok zordur. Küçük bir kesik bile hastanede müdahale gerektiren ciddi kan kayıplarına yol açabilir.

Et ve Tuz Tüketimi Tansiyonu Fırlatıyor

Bayramda et tüketiminin ve etle birlikte alınan tuz miktarının artması, özellikle tansiyon ve kronik böbrek yetmezliği hastaları için büyük risk oluşturuyor. Etlerin aşırı tuzlanarak tüketilmesinin ani tansiyon yükselmelerine, bu durumun da kalp krizini tetiklemesine neden olduğu belirtilerek, etlerin mutlaka az tuzlu hazırlanması gerektiği vurgulandı.

Seyahatte İlaçlarınızı Unutmayın ve Göğüs Ağrısını Hafife Almayın

Dr. İsmail Erdoğu, bayram tedbirlerini şu iki önemli kuralla tamamladı:

• İlaç Aksatılmamalı: Bayram ziyareti için yola çıkacak hastalar, kalp ve tansiyon ilaçlarını mutlaka yanlarına almalıdır. Birkaç günlük bir aksama bile ölümcül sonuçlar doğurabilir.

• Zaman Hayat Kurtarır: Göğüste başlayan yanma, baskı, sıkışma veya ağrı şikayetleri nerede olursa olsun anında ciddiye alınmalıdır. Kalp krizinde göğüs ağrısı başladıktan sonra hastaneye ulaşma süresi hayatta kalma şansını belirleyen en önemli unsurdur.

Bozcaada Belediyesi ekipleri, özellikle yaz aylarında artış gösteren sivrisinek ve uçkun karasinek sorununa karşı sahada yoğun mesai harcıyor. Çalışmalar kapsamında su birikintilerinde larvasit uygulamaları yapılırken, sivrisinek yoğunluğunun görüldüğü bölgelerde ilaçlama faaliyetleri gerçekleştiriliyor.

Mavi Masa İhbarları da Değerlendiriliyor

Belediye tarafından yürütülen çalışmalar yalnızca saha tespitleriyle sınırlı kalmıyor. Vatandaşlardan gelen ihbar ve talepler de “Mavi Masa” sistemi üzerinden değerlendirilerek planlı bir şekilde uygulamaya alınıyor.

Bozcaada Turizm Sezonuna Hazırlanıyor

Doğal güzellikleri, tarihi dokusu ve berrak deniziyle her yıl binlerce yerli ve yabancı turisti ağırlayan Bozcaada, Kuzey Ege’nin en önemli turizm destinasyonları arasında yer alıyor.

Adanın masmavi denizi, rüzgârlı iklimi ve doğal koyları özellikle yaz aylarında büyük ilgi görüyor. Polente Feneri gün batımı manzarası, Ayazma Plajı ve sulak alanlarıyla Bozcaada, hem doğa turizmi hem de deniz turizmi açısından yoğun ziyaretçi çekiyor.

Halk Sağlığı ve Turizm İçin Yoğun Çalışma

Yaz sezonu boyunca vektörle mücadelenin kesintisiz sürmesi beklenirken, hem ada halkının hem de turistlerin sağlıklı ve konforlu bir tatil geçirmesi için çalışmaların titizlikle sürdürülüyor.

Bozcaada’nın turizm potansiyelini korumak ve ziyaretçilere kaliteli bir deneyim sunmak amacıyla yapılan bu çalışmaların sezon boyunca devam etmesi öngörülüyor.

Uygulamalar çerçevesinde toplamda; 60,75 gram narkotik madde, 20 adet uyuşturucu hap, ruhsatsız tabanca, 11 adet fişek, hassas terazi, bitki yetiştirmede kullanılan düzenekler ve 5 kök kenevir bitkisi ele geçirildi. Farklı suçlardan 53 şüpheliye adli işlem yapılırken 'Yasadışı Kenevir Ekimi' suçundan yakalanan 2 şüpheli adli kontrol şartıyla serbest bırakıldı.

Huzur uygulamaları çerçevesinde yapılan operasyonlarda 'FETÖ Silahlı Terör Örgütüne Üye Olma' suçu ile hakkında 6 yıl 3 Ay kesinleşmiş hapis cezası ile yakalama emri bulunan 1 şüpheli ve 'FETÖ Silahlı Terör Örgütüne Üye Olma' suçu ile hakkında 7 yıl 6 Ay kesinleşmiş hapis cezası ile yakalama emri bulunan 1 şüpheli yakalandı. Şüpheliler emniyetteki işlemlerinin ardından adliyeye sevk edildi. Şüpheliler çıkarıldıkları mahkemece tutuklanarak Çanakkale E Tipi Kapalı Ceza İnfaz Kurumuna teslim edildi.

Çanakkale’nin Yenice ilçesi Akçakoyun köyünde, köklü bir Anadolu geleneği bu bayramda da renkli görüntülere sahne oldu. Kurban Bayramı’nın manevi iklimini yaşamak ve asırlık bir ritüeli geleceğe taşımak isteyen Akçakoyun sakinleri, bayram namazı için köy camisinde buluştu. Namazın eda edilmesinin ardından cami içindeki manevi coşku, köy meydanına taşındı. Yüzyıllardır her bayramda hiç aksatılmadan gerçekleştirilen ve bölgede "Bayram Halkası" olarak adlandırılan geleneksel adet için yüzlerce kişi meydanda bir araya geldi.

Geleneksel bayramlaşma merasiminde ilk olarak köyün yaşça büyük koca çınarları meydandaki yerlerini aldı. Köy büyüklerinin sıralanmasının ardından, küçükten büyüğe yüzlerce vatandaş sıraya girerek büyük bir insan zinciri oluşturdu. Sırayla birbirinin bayramını tebrik eden köylüler, küslüklerin dargınlıkların geride kaldığı bayram gününde tam bir kenetlenme örneği sergiledi. Oluşan uzun kuyrukta gençlerin yaşlıların ellerini öptüğü, akranların kucaklaştığı anlar adeta duygu seli yaşattı. Akçakoyn Köyü Muhtarı Kamil Arıkan ise bu geleneğin yüzyıllardır gerçekleştirildiğini ve gelecek nesillere aktarılacağını ifade etti.

Köy meydanındaki yoğun katılımla gerçekleştirilen ve yaklaşık yarım saat süren tarihi bayramlaşma geleneği sayesinde, aynı köyde yaşayıp da iş güç sebebiyle görüşemeyen tüm vatandaşlar bir araya gelmiş oldu. Gurbetten bayram tatili için köylerine dönen vatandaşların da katılımıyla coşkusu ikiye katlanan "Bayram Halkası" merasimi, toplumsal dayanışma ve birlik duygularını bir kez daha pekiştirdi. Akçakoyun sakinleri, atalarından miras kalan bu güzel kültürü çocuklarına aktararak ömür boyu yaşatacaklarını ifade etti. Meydandaki toplu bayramlaşma, ikramların sunulması ve hatıra fotoğraflarının çekilmesiyle son buldu.

Çanakkale'nin Ezine ilçesine bağlı Çetmi köyünde dün öğle saatlerinde tarım arazisinde başlayan yangın rüzgarın da etkisiyle büyüyerek ormanlık alana sıçrarken, yürekleri ağızlara getirdi.

Rüzgarın da etkisiyle hızla büyüyen yangın ekiplerin çalışması sonucu kontrol altına alınabildi. Çanakkale Valisi Doç. Dr. Ömer Toraman, toplam 205 hektarlık bir alanın etkilendiğini söyledi.

Yangından fotoğraflar için aşağıya doğru devam ediniz...