Buta Assos Zeytinyağı Fabrikası, Çanakkale'nin zeytinyağı üretimindeki önemli merkezlerinden biri olarak biliniyor. Fabrika, ürünleriyle dünya çapında birçok yarışmada derece alarak Çanakkale'nin tanıtımına katkı sağlıyor. İl Tarım ve Orman Müdürü Türkarslan, fabrikayı ziyaret ederek tesisin ve üretim sürecinin detaylarını inceledi. Fabrika yetkililerinden üretim teknikleri ve kalite kontrolleri hakkında bilgi aldı.
Kalite ve Hijyen Standartları
Ziyaret sırasında, fabrikanın üretimde kullandığı kalite ve hijyen standartlarının yüksek olduğu gözlemlendi. Türkarslan, fabrikanın bu standartlara uygun şekilde üretim yapmasının önemli olduğunu belirtti. Çanakkale'nin zeytinyağı üretimindeki önemli aktörlerinden biri olan Buta Assos Zeytinyağı Fabrikası, bölge ekonomisine de önemli katkılar sağlıyor.
Kaynak: Şahver Banu Çağlak
