İlçe Halk Kütüphanesi'nde düzenlenen etkinlikte, Bayramiç'te üretilen meyvelerden elde edilen turta, meyve kurusu, pasta, poğaça, reçel, salça gibi birbirinden özgün ve lezzetli ürünler katılımcılara sunuldu. Bu özel tadım etkinliği, yöresel lezzetleri keşfetme ve tanıma fırsatı sağladı. Etkinliğe katılan Uluslararası Türk Gastronomi Dernekleri Platformu kurucusu ve DEİK/DTİK Dünya Türk İş Konseyi Avrupa Bölge Komite Meclis Üyesi Vasfi Pakman, öğrencilerle ve Pasta-Turta eğitimi alan bayan kursiyerlerle bir araya geldi. Pakman, deneyimlerini paylaşarak genç kadınlara yöresel lezzetlerin önemini anlattı.

Yerel Üretim ve Kadın Girişimciliği

İda'nın Genç Kadınları Üretiyor projesi, yerel ürünlerin tanıtımı ve kadın girişimciliğinin desteklenmesi amacıyla hayata geçirilmiş bir inisiyatiftir. Etkinlik, yerel lezzetleri ön plana çıkararak, bu ürünlerin tanıtımını yapma ve kadınların ekonomik katkı sağlamasına aracılık etme misyonunu taşımaktadır. Katılımcılar, tadım etkinliği sayesinde hem yöresel tatları deneme hem de bu ürünlerin üreticileriyle tanışma şansı buldu. Etkinlik, yerel kültürün ve lezzetlerin yaşatılmasına yönelik önemli bir adım olarak nitelendirildi. Proje çerçevesinde yürütülen etkinlikten duyduğu memnuniyeti dile getiren Kaymakam Alper Taş, "Projemiz kapsamında oluşturduğumuz meyve kurutma tesisi ile ilçemizde üretilen meyvelerin kurutularak paketlenerek katma değerlerinin arttırılmasını; bu şekilde yurtiçinde ve yurtdışındaki pazarlara ulaştırılmalarının kolaylaştırılmasını hedefliyoruz. Proje çerçevesinde tanıtımı sağlamak amacıyla bugün gerçekleştirilen etkinliği hazırlayan ve katılım sağlayan herkese teşekkür ediyor, başarılar diliyorum" dedi.

Haber: Şahver Banu Çağlak