Yunanistan D.I.E.K PEIRAI Okulundan Erasmus projesi kapsamında Türk Tatlılarını öğrenmek İçin Türkiye’ye gelen Yunan Öğrenciler Çanakkale’de birtakım çalışmalar gerçekleştirdi. Öğrenciler eğitimler dışında Çanakkale Ticaret Borsası’na ziyaret gerçekleştirdi.
Çanakkale Aşçılar ve Pastacılar Derneği Başkanı Osman Demirci tarafından Yunanistan'dan Çanakkale’ye gelen Yunanlı gastronomi öğrencilerine Türk mutfağı eğitimi vermeye başladı. Yunanistan’ dan “Aerosmith projesi” kapsamında Çanakkale’ye gelen 15 öğrencimi proje kapsamında Türk Mutfağı ile ilgili 15 günlük eğitim alacak. Eğitim projesi kapsamında Türk Mutfağının, tatlı ve tatlı tuzlu ürünleri kategorisinde Çanakkale Aşçılar ve Pastacılar Derneği Başkanı Şef Osman Demirci Yunanlı öğrencilere eğitim verdi. Türk mutfağı konusunda 15 gün sürecek olan eğitim çalışması ile ilgili açıklama yapan Çanakkale Aşçılar ve Pastacılar Derneği Başkanı Osman Demirci “ Daha önceki dönemlerde de Türk Mutfağını öğrenek için Yunanistan‘dan çok sayıda gastronomi öğrencisine Türk mutfağı eğitimi vermiştik. Ancak Pandemi sürecinde bu çalışmalarımız durmuştu. “Aerosmith projesi” kapsamında 15 kişiden oluşan gastronomi öğrencileri’ ne Türk Mutfağı eğitimi vermeye başlamamız yöre yemeklerimizin tanıtılması açısından çok önemli. Çanakkale’nin bir gastronomi şehri olması açısından da atılması gereken adımlardan biri. Çanakkale’nin bir gastronomi şehri olması için çalışmalarımızı sürdürüyoruz” dedi.Yunanistan D.I.E.K PEIRAI Okulundan Erasmus projesi kapsamında gelen Aşçılık Öğrencileri , Çanakkale Ticaret Borsası’na ziyaret gerçekleştirdi. Çanakkale Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı Osman Demirci eşliğinde gelen öğrencileri, Borsa Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Gökhan Uysal, TOBB Akademik Danışmanı Prof. Dr. Selahattin Kanten ve Genel Sekreter Sevcan Elver ağırladı. Çanakkale Ticaret Borsası Başkan Yardımcısı Gökhan Uysal tarafından Borsa Faaliyetleri ve Projelerini içeren detaylı bir sunum gerçekleştirilerek, Borsa çalışmaları hakkında detaylı bilgiler verdi. Öğrenciler, aldıkları brifingin ardından Ticaret Borsası yetkilileriyle sohbet edip sorular sordu. Son olarak öğrencilerle birlikte toplu halde hatıra fotoğrafı çekilmesinin ardından ziyaret sona erdi.
Sevi Gözay UĞURLU
