Peynir fiyatlarının yükselmesi, süt fiyatının ise düşük kalması sebebiyle süt üretimindeki birçok kişi konuyla ilgili zorluk çekmeye başladı. Üreticilerin, süt fiyatları konusundaki sorunlarını dile getiren Bayramiç Ziraat Odası Başkanı İsmail Pehlivan, yaptığı açıklamada süt üreticisini kurtaracak çiğ süt fiyatının 3 TL olması gerektiğini söyledi.
Süt üreticilerin son dönemlerdeki sorunlarını dile getiren Bayramiç Ziraat Odası Başkanı İsmail Pehlivan, peynir ve çiğ süt fiyatları arasındaki uçuruma dikkatleri çekti. Pehlivan, bu durumdan üreticinin de tüketicinin de mutsuz olduğunu dile getirerek, bu alışverişte kazananın aracılar olduğunu dile getirdi. Pehlivan, “Peynir fiyatları neredeyse et fiyatını geçti. Süt üreticisinin yaşayabilmesi ve en önemlisi de üretime devam edebilmesi için süt üreticilerin çok daha fazla desteklenmesi lazım. Et üretiminde de et üreticisinin desteklenmesi lazım çünkü üretici artık üretemez durumda. Burada Ulusal Süt Konseyi patronlardan ve market zinciri şirketlerden oluşmakta, konseyde üretici çok az” ifadelerini kullandı.
“ÜRETİCİNİN BEKLENTİSİ ÇİĞ SÜT FİYATLARININ 3 TL OLMASIYDI”
Çiğ süt fiyatlarının beklenenin altında olduğunu söyleyen Pehlivan, “ Çiğ süte verilen 40 kuruş destekleme en az 1 TL olması gerekirdi. Ulusal Süt Konseyi 31 Aralığa kadar süt fiyatlarında bir artış yapmadı. Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli süt üreticisini biraz olsun rahatlatacak bir açıklama yaparak süt üreticisine 40 kuruş destekleme verileceğini açıkladı. Bakan Pakdemirli’nin süt üreticisine verileceğini açıkladığı 40 kuruş ile beraber çiğ süt fiyatı 2.70’e yükseliyor. Ama süt üreticisini kurtaracak çiğ süt fiyatı 3 TL, üreticinin de beklentisi çiğ süt fiyatlarının 3 TL olmasıydı. Şu anda süt üreticisine bu çiğ süt fiyatı yeterli değil. Ulusal Süt konseyinin toplanım çiğ süt fiyatını arttırması lazım çünkü süt üreticisinin girdi masrafı çok olduğu için süt üreticisi girdi maliyetlerinden baş edemez durumda” şeklinde konuştu.
“SÜT ÜRETİCİSİ SOYAYI İTHAL EDİYOR”
Pehlivan, üreticilerin maliyetlerinin de yüksek olmasının farklı bir sorun olduğunun altını çizerek, şunları söyledi: “Süt üreticilerin diğer önemli bir sorunu da, sütün pazarının çok iyi olması, ancak fiyat oranın da iyi olmaması. Çünkü süt üreticileri yem olarak kullandıkları soyayı yurt dışından alıyor. Dolayısı ile süt üreticisi soyayı ithal ediyor, soya ithal bir ürün oluyor. Soya Türkiye’ de süt üreticisine yetecek kadar üretilmiyor, bu konuda çok büyük sıkıntı var ve Türkiye’ de soya üretimi arttırılamıyor. Bu nedenle soya ithal ediliyor yani soyada dışa bağımlı bir ülkeyiz ve bu durum bir anlamda da çok tehlikeli. Soya ithal ettiğimiz ülkeler, ‘Size soya vermiyorum’ dese çok büyük sıkıntı doğar. Tabii soyayı ithal ettiğimiz için ithalatta dolara bağlı ve dolar yükselişi Türkiye’ de adeta rekor üzerine rekor kırıyor. Bu durumda üreticinin girdi maliyetlerini inanılmaz yükseltiyor.”
Gülçin AKIN
