Kolin Otel şeflerinin yaratıcı yorumlarıyla şekillenen palamut spesiyalleri, lezzetleriyle olduğu kadar, zarif sunumlarıyla da ilgi çekecek. Ödüllü şeflerin hünerli elleriyle hazırladıkları palamutlar çeşitli pişirme teknikleriyle lezzet avcılarının beğenisine sunulacak. Kolin Otel, Palamut sezonu boyunca servis edeceği bu özel menü de ise palamut balığı köftesi, fırınlanmış keçi peyniri üzerinde çıtır palamut dilimleri, asma yaprağına sarılı palamut gibi bir çok farklı lezzette tarif bulunuyor. Öğle ve akşam yemeklerini Kolin Otel’in huzur dolu manzarası eşliğinde yemek isteyen balık severleri muhteşem bir menü bekliyor.