Eceabat Belediyesi tarafından düzenlenen Eceabat Zeytin Hasadı etkinliği, geçtiğimiz hafta sonu yoğun katılım ile gerçekleşti. İlki düzenlenen etkinlik üç gün sürerken, Eceabat zeytinyağının markalaşması konusu üzerinde duruldu.
Eceabat Zeytin Hasadı Etkinliği, Cuma günü Belediye Sosyal Tesislerinde Belediye Başkanı Saim Zileli’nin hoş geldiniz konuşması ile başladı. Ardından katılımcılarla beraber tarlaya gidilecek ilk gün zeytin hasadı başladı.
Etkinliğin ikinci gününde Zeytin Hasadı etkinliğinin önemini vurgulamak üzere, Belediye Başkanı Saim Zileli, Uluslararası Zeytinyağı Tadım Uzmanı ve Uluslararası Zeytinyağı Kalite Yarışmaları Jüri Üyesi Birsen Can Pehlivan, Çanakkale Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Selçuk Semizoğlu ve Yerel doğal üreticileri Saniye Cenboz ve Şafak Güler konuşmalar gerçekleştirdi.
Eceabat Belediye Başkanı Saim Zileli, düzenlenen etkinlikte, “Belediye Meclis üyemiz Timur Bey’in önerisiyle böyle bir işe kalkıştık. Nasıl ki anne baba ilk çocuğunu büyütürken, belli bir acemilik çeker, ikinci çocukta daha tecrübeli anne-baba olursa biz de belki de ikinci hasadımızda daha profesyonelce, daha eksikliklerimizi tamamlayarak, daha iyi bir etkinlik yapabiliriz. Şimdiden eksikliklerimiz olursa sizlerden özür dilerim” diyerek konuşmasına başladı.
“HEM ÜRETİCİMİZE HEM PAZARLAMASINI YAPAN ARKADAŞLARIMIZA FAYDASI OLACAKTIR”
“Burada ticaretle uğraşanlar, yatırımcılar yıllardır hep kendi halimizde samimi ortamlarda konuştuğumuz bir olay var” diyen Zileli, “Deniyor ki, yarımadada her şey mevcut, her şeyimiz bol ama bir türlü bunun kıymetini, takdirini göremiyoruz. Profesyonel olarak yapanlar, ödül alanları biz bu araştırmaya girdikten sonra öğrendik. Bizim bölgemizde de bunlar varmış. Bu bizim de eksikliğimiz. Biz bunu profesyonelce yaptığımız zaman, ilerideki katma değeri hem üreticimize hem pazarlamasını yapan arkadaşlarımıza, hepimize faydası olacaktır. Tabi burada kimlerden destek bulmamız gerekir; sağ olsun Ticaret Odası Başkanımız Selçuk Bey bununla ilgili her türlü girişimde bulunacağını tahmin ediyorum” ifadelerini kullandı.
“BİZİM BİR MARKAMIZ OLMASI LAZIM”
Etkinliğe destek veren Çanakkale Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Selçuk Semizoğlu da, programda kürsüye çıkarak, etkinlikte birçok bilgiyi yeniden öğrendiğini vurguladı. Semizoğlu, “İnanarak başlamak, zaferin yarısından çoğudur bence. İnanılmaz iyi şeylere vesile olacağına inanıyorum. Ödül olan değerli üyelerimizi kutlamak istiyorum. Ticaret Sanayi Odası olarak, zeytinyağı için neler yapıyoruz, neler yapabiliriz uzak olduğumuz bir konu değil. Geçen hafta ikincisini yaptık, bir zeytinyağı komitesi kurduk. Geçen hafta Geyikli Kooperatif Başkanı aradı ve ‘Ön onayı aldık, destekleriniz için çok teşekkür ederiz’ dediler. Ziraat Odası Başkanımız, coğrafi işaretlerde zeytinyağının olması için destek istedi ve onlara da destek sözü verdik. Eceabat isterse de memnuniyetle destek oluruz markalaşma ve coğrafi işaret konusunda. Birçok konuda olduğu gibi yöresel ürünleri satma konusunda da kendi ayağımıza sıkıyoruz. Tarım il ve ilçe müdürlükleri ile çok rahat yürütülebilir, burada ne satılıyor, bizim bir markamız olması lazım, bunun denetlenmesi lazım. Doğru ambalajla doğru ürünün Eceabat zeytinyağı şeklinde satılması lazım çünkü markalaşma böyle olur. Markalaşma ve tağşişle mücadeleyi hepimizin alışkanlık haline getirmesi lazım. Sadece zeytinyağı değil, her konuda bunu yapmamız lazım. 2018 Ağustos’ta bir dalgalanma başladı, daha sonra korona oldu. Ticaret olmadan, aş olmadan, karnımız doymadan hiç birimiz rahat edemiyoruz. Bunun için üretmemiz lazım. Üretip, markalaşıp katma değerini tamamen alıp satmamız lazım” dedi.
Konuşmaların ardından Sokakta sanat duvar boyama çalışması gerçekleştirildi. Tarlaya giderek, hasada devam edilmesinin yanı sıra, akşamüstü Pazarbaşı Zeytinyağı Fabrikası ve Suvla Şarap Fabrikası ziyaret edildi. Etkinliğin son gününde ise katılımcılara sertifika ve hediyeleri sunulurken, Geleneksel MECİ Etkinliği düzenlendi.
Gizem Tuğçe BAYHAN
